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Leckere Rezepte für selbstgemachte Butter - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

3 Profi-Schnittweisen für Karotten

Paysanne, Brunoise und Julienne sagt euch nichts? Dann gut aufgepasst: Chefkoch Damien zeigt die drei Standard-Schnittweisen, die Profiköche beim Schneiden von beispielsweise Karotten unterscheiden.

Am besten bewertete Selbstgemachte Butter Rezepte

Von

Die Butter muss wirklich sehr weich sein! Die Basilikumblätter abzupfen, waschen und trockenschütteln

  • 250 g sehr weiche Butter
  • 1 Topf frisches Basilikum
  • 5 Knoblauchzehen
  • Salz und Pfeffer
4/5 (63 Bewertung)

Von

Knusprige, selbst gemachte Chips eignen sich super für lange Fernseh- oder Spielabende mit der Familie und Freunden.

2 286 mal geteilt

Von

Orange heiß abwaschen, abtrocknen Schale abreiben, Saft auspressen Walnüsse reiben oder sehr fein hacken

  • 150 g Butter, zimmerwarm
  • 1/2 Orange, unbehandelt
  • 50 g Walnüsse
  • 1 Pr. Cayennepfeffer
2.8/5 (43 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Walnuss-Orangen-Butter Basilikum-Kräuterbutter