Schmackhafte Rezepte mit Knoblauch - 39 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Knoblauch-Dips, mit Knoblauch zubereitete Garnelen, Tzatziki mit Joghurt, Fladenbrot mit Knoblauch, Gazpacho, Pfeffer
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Bereits beim Schälen von Knoblauch friemelt ihr stundenlang herum? Dann lasst euch von Chefkoch Damien ein Trick zeigen, wie man die Zehen von Knoblauch ganz schnell und einfach geschält bekommt.
Am besten bewertete Knoblauch Rezepte
Pull-Apart-Bread

Von lilian
Pull-Apart-Bread ist der neue Hit auf Feten und für Gäste
- 1 großes Sauerteigbrot
- 3 Zehen Knoblauch
- 8 EL Butter
- 1 TL Zitronensaft
- Salz
- 250g Brie
- 2 EL gehackte frische Petersilie
Aphrodisierende Rezepte zum Valentinstag

Auch wenn ihr es nicht braucht, es gibt Lebensmittel, die die Lust nachweislich steigern. Wir zeigen euch ein paar Rezepte, die man gerne zu zweit vernascht....
Krabbenspieße

Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Diese Krabbenspieße bieten sich nicht nur gut als Aperitif an, sondern mach sich auch als Vorspeise oder Beilage g...
- 16 Krabben
- 4 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Antipasti wie in Italien: Gebackene Artischocken in Zitronen-Olivenöl

Artischocken sind ein Liebling der Feinschmecker und zieren mit ihren schönen Blüten jeden Gemüsegarten. Ursprünglich stammen Artischocken aus dem Mittelmeerraum, wo sie schon seit Jahrhunderten als Genuss- und Heilpflanze kultiviert werden. Wir lieben das essbare Blütengemüse und stellen euch heute unser Lieblingsrezept vor:
Spinat-Kürbiskuchen

Von genusskochen, genusskochen
Tomate waschen und in Scheiben schneiden, Kürbis schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden, Zwiebel schälen un...
- 1 Tomate
- 250 g Kürbis z.B. Hokkaido
- 1 kleine Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- 1 Blätterteig aus dem Kühlfach
- 35 g TK-Blattspinat
- 50 g Käse z.B. Jerome
- Salz und Pfeffer
- Knoblauchcreme:
- 2 EL saure Sahne
- 1 1/2 EL Creme fraiche
- 1 Knoblauchzehe
- Öl
Einfaches Rezept für würziges KNOBLAUCHBAGUETTE! Die perfekte Beilage zum Grill!

Von rosastrumpf
Einfaches Rezept für würziges KNOBLAUCHBAGUETTE! Die perfekte Beilage zum Grill!
- 6 Stangen
- 400 g Mehl
- 175-200 ml lauwarmes Wasser
- 1 Paket Trockenhefe.
- 2 El Butter geschmolzen
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1/2 Tl Zucker
- 1 flachen Tl Salz
Hausgemachtes Pesto mit Stößel oder Mixer zubereitet

Lust auf ein gutes Pastagericht mit würzigem Pesto? Wir zeigen euch zwei Zubereitungsweisen: entweder mit dem Stößel, also auf traditionelle Weise oder mit dem Mixer, für eine schnellere Zubereitung. Das Ergebnis ist in beiden Fällen köstlich.
Fasolakia mit Käse-Knoblauchbaguette

Von genusskochen, genusskochen
Bohnen waschen, putzen und in Stücke schneiden
- Fosalakia:250 g grüne Bohnen
- 1/2 Zwiebel
- 2 Tomaten
- 3 EL Olivenöl
- 1 Prise Zucker
- Salz und Pfeffer
- Baguette:
- 2 Minibaguettes
- etwas Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Mozzarella
- gerieben
- Basilikum
- getrocknet
Pesto

Von ÄnnA_BanÄna
Pesto. Entdecke unser Rezept
- 1 Bund Basilikum
- 150 ml Olivenöl
- 20–50 g Pinienkerne
- 8–12 EL frisch geriebener Parmesan
- 1–5 Knoblauchzehen
- frisch gemahlener Pfeffer
- Salz
Gegrilltes Gemüse in fruchtiger Tomatensoße

Von Elen15
Zucchini und Aubergine in Scheiben schneiden (ca
- 1 Aubergine(n)
- 2 kleine Zucchini
- 2 Paprikaschote(n)
- gelbe
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 1 Stück Parmesan
- frischer (alternativ Schafskäse)
- etwas Öl
- einige Stiele Basilikum
- Für die Sauce:
- Öl
- 1 Zwiebel(n)
- 1 Knoblauchzehe(n)
- einige Tomate(n)
- getrocknete
- in Öl
- 1 EL Zucker
- 1 TL Tomatenmark
- 1 Schuss Wein
- 1 Dose Tomate(n) (Pizzatomaten)
- 1 TL Paprikapulver
- edelsüß
- 1 TL Oregano
- ½ TL Thymian
- ½ TL Basilikum
- Salz und Pfeffer
Fiery ajo Espaguetis con chorizo español

Von DinerWerk, Diner Werk
(Feurige Knoblauchspaghetti mit Spanischer Chorizo)
- 500g Spaghetti
- 1 Dose gestückelte Tomaten
- 1 kleines Glas Karpern
- ca. 6 EL Olivenöl
- 3 - 4 Knoblauchzehen
- 2 Frische Tomaten
- 1 guter TL Chiliflocken
- ca. 100g Chorizo Española
- ein paar gemischte Kräuter
- Pfeffer und Salz
Tzaziki

Von kiriaki1
Alle Zutaten miteinander vermengen!
- 1kg Jogurt
- 300g Quark
- 2 Gurken (gerieben)
- 8 Knoblauchzehen (gerieben)
- 2 El Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Basilikum-Kräuterbutter

Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Die Butter muss wirklich sehr weich sein! Die Basilikumblätter abzupfen, waschen und trockenschütteln
- 250 g sehr weiche Butter
- 1 Topf frisches Basilikum
- 5 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer
Knoblauch Rezeptsammlung
Weitere Knoblauch Rezepte
-
Hirsepfanne
- 4 Knoblauch (Zehen)
- 1/2 TL Sambal Oelek
- 3 EL Öl
- 2 TL Curry
- Pulver
- 200 g Hirse
- 1/2 Liter Gemüsebrühe
- 150 g Zwiebel(n) (Gemüse-)
- 250 g Möhre(n)
- 250 g Zucchini
- 125 ml Schlagsahne
- 2 Becher Joghurt
- Vollmilch
- 1 Bund Schnittlauch
- Kräutersalz
- Pfeffer
-
Hähnchenkeulen
- 2 Zehe/n Knoblauch
- 6 TL Olivenöl
- 2 TL Rosmarin
- 2 TL Thymian
- 1 TL Oregano
- 4 Blätter Salbei
- Salz und Pfeffer
- 2 Schalotte(n)
- 800 g Kartoffel(n)
- 4 kleine Zucchini
- 8 Fleischtomate(n)
- 200 ml Tomatensaft
- 4 Hähnchenkeulen ohne Haut
- 4 Scheibe/n Ciabatta
-
Aioli
- 100g Mayonaise
- 100g Speisequark
- 2 Knoblauchzehen
- etwas Salz (eventuell)
-
Indische Knoblauch-Ingwer-Paste
- 1 Teelöffel Fenchelsamen
- 1 Teelöffel Koriander
- gemahlen
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- gemahlen
- 5-6 Pfefferkörner
- 7-8 Chilischoten
- getrocknet
- 5 Knoblauchzehen
- 5 cm Ingwer
- frisch
- 2 Teelöffel rotes Chilipulver
- 2 Teelöffel Senföl
- Zucker
-
Ajvar-Pasta
- 500g Nudeln
- gekocht
- 1 Zwiebel
- 100g Kochschinken
- 1 EL Tomatenmark
- 3 Zehe Knoblauch
- 200g Ajvar
- 100ml Sahne
- evtl. etwas mehr
- 1 Schuss Sherry
- 50g Parmesan
- gerieben
- 1 Handvoll Kräuter
- nach Geschmack. Ich habe 8 Kräutermix (TK) genommen
- Salz
- Pfeffer und Zucker
-
Türkisches Fladenbrot mit...
- für den Teig:
- 1 kg Mehl
- 3 Beutel Trockenhefe
- 2 EL Zucker
- 600 ml Wasser
- warm
- 4 EL Olivenöl
- 1-2 TL Salz
- für den Belag:
- 5-6 Zehen Knoblauch
- gepresst
- 4 EL Olivenöl
- 3-4 TL Italienische Kräuter
- gemischt
- etwas Meersalz
- grob
-
Türkische Knoblauchsuppe
- 8 Knoblauchzehen
- 30g Butter
- 2/3 EL Mehl
- etwas Milch
- 500ml Brühe
- 1 TL Honig
- Cayennepfeffer
- Sahne
- Salz
- frische Petersilie
-
Schweinelende mit...
- - 1 Schweinelende
- - 2 mittelgroße Knoblauchzehen
- - 1 TL naturreines
- grobes Meersalz
- - 3 EL Olivenöl
- - 2 TL frische Rosmarinnadeln
- - 2 TL frische Salbeiblätter
- - 1/2 TL frisch gemahlener schwarzer
-
Kidneybohnensuppe mit Knoblauch...
- 350 g getrocknetet weiße Kidneybohnen
- 4-5 Knoblauchzehen
- 4 El Olivenöl
- 4 El Tomatenmark
- 2 El frische Petersilie
- gehackt
- 30 g frische Chilis
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
-
Spaghetti mit getrockneten Tomaten...
- 500 g Spaghetti
- 2 Würfel Geflügelbrühe
- 3 Knoblauchzehen
- Getrocknete Tomaten
- Glatte Petersilie
- 4 EL Olivenöl
- Parmesan
- Salz und Pfeffer
-
Oma´s Knoblauchsoße ultralecker
- 250 g Schmand
- 4-5 Knoblauchzehen
- Gute Prise Salz
- Gute Prise Pfeffer
- Prise Curry
- --------------
- 1 Knoblauchpresse
- 1 Messer
-
Knoblauchsuppe
- 5 Knoblauch-Knollen
- 500 ml Sahne
- 2 Zwiebeln
- 2 mal Fond (Gemüsefond)
- 1 mal Creme fraiche
- Salz
- Pfeffer
- etwas Butter
- etwas Mehl
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!