Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...

Schmackhafte Rezepte für Knoblauch-Dips - 6 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: mit Knoblauch zubereitete Garnelen, Tzatziki mit Joghurt, Fladenbrot mit Knoblauch, Pfeffer, Knoblauchbutter, Knoblauchsauce

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Fruchtig frühlingshafte Erdbeertorte mit selbstgemachter Diplomatencreme

zutaten

Für den Teig: 

  • 100 g Zucker
  • 3 Eier
  • 200 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 15 g Backpulver
  • 130 g Butter

Für die Diplomatencreme:

  • 3 Eigelb
  • 50 g Zucker
  • 200 ml Sahne
  • 30 g Maisstärke
  • 500 ml Milch
  • 1 Vanilleschote
  • 200 ml Schlagsahne

Für die Garnitur: 

  • 50 g  Erdbeerkonfitüre 
  • 250 g Erdbeeren
  • Tortenguss (optional)
  • einige Blätter frische Minze

Zubereitung

Die Zutaten für den Teig nach und nach in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten. Diesen dann in eine Kuchenform eurer Wahl geben und bei 180° C 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Im Anschluss gut abkühlen lassen.

Für die Creme zunächst Eigelb, Sahne, Zucker und Maisstärke in einer Schüssel verrühren. In der Zwischenzeit 500 ml Milch mit einer Vanilleschote (alternativ Vanilleextrakt) in einen Topf geben. Die Mischung aus Eigelb, Sahne, Zucker und Maisstärke zu der Milch in den Topf geben und alles gemeinsam aufkochen lassen. Anschließend vom Herd nehmen und 20 Minuten an einem möglichst kühlen Ort abkühlen lassen. Nach den 20 Minuten gebt ihr 200 ml geschlagene Sahne zu der Creme und verrührt alles gut miteinander. 

Wenn euer Boden und eure Diplomatencreme gut abgekühlt sind, könnt ihr mit der Garnitur beginnen. Dazu streicht ihr zunächst 50 g Erdbeerkonfitüre auf den Kuchenboden. Darauf kommt eure Diplomantencreme, die ihr entweder aufstreichen oder mit einem Spritzbeutel auftragen könnt. Es folgen die Erdbeeren, der Tortenguss und noch etwas von der Creme zur Verzierung. Zum Schluss könnt ihr die frische Minze auf der Torte verteilen. 

 

 

Am besten bewertete Knoblauch-Dips Rezepte

Von

Alle Zutaten miteinander verrühren und mit den Gewürzen abschmecken

  • 100 g Mayonnaise
  • 100 g Créme frâiche
  • 2 El Knoblauch, gehackt
  • 2 El Schnittlauch, gehackt
  • 30 ml Zitronensaft
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Prise Chiligewürz
5/5 (1 Bewertung)

HeimGourmet zeigt wie man Knoblauch schnell und einfach gepellt bekommt

58 mal geteilt

Von

Einfacher, aber unendlich leckerer Knoblauchdip

  • Je nach Belieben:
  • Schmand oder Magerquark oder Joghurt oder Creme fraîche.
  • Knoblauch
  • Salz & Pfeffer
  • nach Belieben: ein Schuss Majo
4.1/5 (22 Bewertung)

Warum ist schwarzer Knoblauch schwarz? Und was ist an ihm so besonders? Erfahrt es HIER!

106 mal geteilt

Von

Kürbisschnitzel mit Knoblauch-Dip

  • 375 g Kürbis
  • 250 ml Milch
  • 50 g Mehl
  • 75 g Semmelbrösel
  • 40 ml Öl
  • 1 TL Salz
  • 1 Ei
  • 1 Messerspitze Muskatnuss
  • Für Knoblauch-Dip:
  • 1/2 Becher saure Sahne
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer
4.1/5 (56 Bewertung)

Von

Alles kleinhacken und mit den anderen Zutaten vermischen

  • 1 Glas Miracel Whip
  • 1 Becher Creme Fraiché
  • 6-8 Knoblauchzehen
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1/2 Bund Dill
  • 1/2 Bund Schnittlauch
4.5/5 (2 Bewertung)

Von

Saftig-zartes Hähnchen mit Knoblauch und braunem Zucker karamellisiert.

1 062 mal geteilt

Von

Zu Gemüse und Fleisch

  • 1 Becher Schmand, 3 Knoblauchzehen, 1/2 TL Salz, 3 EL Kräuter der Provence, 3 EL Olivenöl, 1 Prise Pfeffer
2.9/5 (106 Bewertung)

Von

Den Knoblauch reiben, mit den übrigen Zutaten vermischen

  • 1 Becher Schmand
  • 1 Becher Natur-Joghurt
  • 4 Zehe/n Knoblauch
  • Salz und Pfeffer
3/5 (2 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Knoblauch - Dip Knoblauchdip