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Tolle Rezepte für Knoblauchsauce - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Scharfe Messer nutzen wie ein Pro

Ein großes, scharfes Messer ist schon einmal ein guter Anfang, aber bringt leider nichts, wenn man nicht weiß wie man damit umzugehen hat. Profikoch Damien zeigt wie man scharfe Messer richtig nutzt.

Am besten bewertete Knoblauchsauce Rezepte

Von

Familienrezept meiner Oma, passt Ideal zu gegrilltem, aber auch als Dip von Brotkanten zum Fondue als Alternativdip

  • 250 g Schmand
  • 4-5 Knoblauchzehen
  • Gute Prise Salz
  • Gute Prise Pfeffer
  • Prise Curry
  • --------------
  • 1 Knoblauchpresse
  • 1 Messer
3.8/5 (26 Bewertung)

Warum ist schwarzer Knoblauch schwarz? Und was ist an ihm so besonders? Erfahrt es HIER!

106 mal geteilt

Von

Alles kleinhacken und mit den anderen Zutaten vermischen

  • 1 Glas Miracel Whip
  • 1 Becher Creme Fraiché
  • 6-8 Knoblauchzehen
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1/2 Bund Dill
  • 1/2 Bund Schnittlauch
4/5 (1 Bewertung)

Von

Saftig-zartes Hähnchen mit Knoblauch und braunem Zucker karamellisiert.

1 062 mal geteilt

Von

Alles miteinander mischen, gut verühren, kaltstellen evtl

  • 1 großer Becher Joghurt (3,5 %)
  • 1 Becher Schmand
  • Petersilie
  • Schnittlauch klein gehackt
  • 2-4 Knoblauchzehen gepresst (Anzahl der Knoblauchzehen je nach Geschmack)
  • Salz
3.5/5 (17 Bewertung)

Von

Den Schmand sowie den Quark in einem Topf/einer Schüssel ordentlich verrühren

  • 3-4 Knoblauch zehen
  • 1 Becher Schmand
  • 1 Becher Quark (400-450 Gramm)
0/5 (0 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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