Knoblauchsoße
Von scheid.matthias5
Zutaten
- 3-4 Knoblauch zehen
- 1 Becher Schmand
- 1 Becher Quark (400-450 Gramm)
Infos
Portionen 6
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Den Schmand sowie den Quark in einem Topf/einer Schüssel ordentlich verrühren.
Die Knoblauchzehen schälen, und klein schneiden.
Dann eine Knoblauchpresse nehmen und die kleingeschnittenen Knoblauchstückchen über dem Topf/der Schüssel komplett auspressen. Danach die Presse öffnen und die gepressten Stückchen ebenfalls hinzugeben. Das so oft wiederholen bis die Knobauchzehen alle verarbeitet sind.
Schritt 2
Nun alles ordentlich 4-5 Minuten verrühren und nachprüfen ob sich alles gut verteilt hat.
Zum Schluss Lebensmittelfolie über den Topf/Die Schüssel spannen und nun die Knoblauchsoße/Pastefür mehrere Stunden stehen und ziehen lassen.
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