Oma´s Knoblauchsoße ultralecker

Von Icesprice

Familienrezept meiner Oma, passt Ideal zu gegrilltem, aber auch als Dip von Brotkanten zum Fondue als Alternativdip/soße

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Ajvar-Pasta

Zutaten

250 g Schmand
4-5 Knoblauchzehen
Gute Prise Salz
Gute Prise Pfeffer
Prise Curry
--------------
1 Knoblauchpresse
1 Messer

Infos

Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

1. 250 g Schmand in eine Schale füllen
2. Knoblauchzehen schälen
3. Die geschälten Knoblauchzehen durch die Knoblauchpresse über der Schale mit dem Schmand durchdrücken.
4. Die Masse vermengen

Schritt 2

5. Mit Salz und Pfeffer würzen

6. Curry wenn Bedarf hinzugeben damit intensivieren Sie den Geschmack

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