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Leckere Aiolirezepte - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Eisbergsalatblätter ruck zuck gelöst

Jedes Eisbergsalatblatt einzeln lösen war gestern, alle Salatblätter in einem Mal lösen ist heute! Und Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick, der es möglich macht, die alle Salatblätter ruck zuck in einem Mal vom Strunk zu lösen.

Am besten bewertete Aioli Rezepte

Von

Alle Zutaten mieinander vermengen!

  • 100g Mayonaise
  • 100g Speisequark
  • 2 Knoblauchzehen
  • etwas Salz (eventuell)
3.9/5 (57 Bewertung)

Du schöner Sommer bringst uns so viele leckere Zutaten. Heute mal was für Pilzfreunde. Ein leckeres Pastagericht mit Pfifferlingen:

Von

Tolle Beilagen zum Grillen

  • Pesto:
  • 1 Bund Basilikum
  • 3 Stängel Mandarinensalbei
  • 40 g Mandelstifte
  • 40 g Parmesan
  • 150 ml Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Aioli:
  • 1 zimmerwarmes Eigelb
  • 200 ml Sonnenblumenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitronensaft
  • ca. 2 Stengel Kerbel
3/5 (129 Bewertung)

Von

Flecken sind ein unliebsamer aber unvermeidbarer Begleiter unseres Lebens. Mit diesen Tricks bekommt ihr das Problem allerdings ganz schnell in den Griff.

Von

Alles kleinhacken und mit den anderen Zutaten vermischen

  • 1 Glas Miracel Whip
  • 1 Becher Creme Fraiché
  • 6-8 Knoblauchzehen
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1/2 Bund Dill
  • 1/2 Bund Schnittlauch
4/5 (1 Bewertung)

Von

perfekt zu frischem Baguette

  • 3 Knoblauchzehen
  • 100ml Vollmilch!!!
  • 1 Prise Salz
  • 200ml Rapsöl
0/5 (0 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Aioli selbstgemacht ohne Ei Aioli