Unsere liebste Wald-Pasta: Spaghetti mit Pfifferlingen und Aioli-Sahnesoße
Die Heimgourmet-Redaktion,
Du schöner Sommer bringst uns so viele leckere Zutaten. Heute mal was für Pilzfreunde. Ein leckeres Pastagericht mit Pfifferlingen:
© Thinkstock
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 sehr frisches Ei (Gr. M),
- 1 TL mittelscharfer Senf
- 100 ml + 1 EL Öl,
- 75 g Schlagsahne
- Salz, Pfeffer, Zucker
- 500 g frische Pfifferlinge
- 1 Zwiebel
- 5 Stiele Thymian
- 400 g Spaghetti
- 1 EL Butter
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