Leckere Rezepte für eine Vinaigrette - 3 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Profi-Köche kriegen eine Zwiebel so schnell geschnitten, dass sie gar nicht erst die Chance hat ihnen die Tränen in die Augen zu treiben. Chefkoch Damien zeigt euch wie man Zwiebeln schnell geschnitten bekommt, ohne sich in die Finger zu schneiden.
Am besten bewertete Vinaigrette Rezepte
Knaller Dressing
Von MiaMaria
Dressing zum ausflippen
- Caesar Dressing:
- 2 Eigelb
- 2 EL Rotweinessig
- 2 Knoblauchzehen
- Meersalz, schwarzer Pfeffer
- 100ml Olivenöl
- 100ml Sonneblumenöl
- 50ml Milch
- 120g fein geriebener Parmesan
- Saft einer 1/2 Zitrone
- etwas Tabasco
- Zitronen-Vinaigrette:
- Saft einer Zitrone
- 3 EL Honig
- Meersalz, schwarzer Pfeffer
- 100ml Olivenöl
Ran an den Salat: 7 unschlagbare Dressings für Abwechslung auf dem Salatteller
Sommerzeit ist Salatzeit. Und da die Kombi Essig/Öl auf Dauer langweilig ist, haben wir für euch die besten Rezepte für Vinaigrette, Dressing und Salatsauce.
einfaches und leckeres Salatdressing
Von Moardl
Alle Zutaten mischen und schon hat man ein leckeres Dressing
- 1 Esslöffel Essig
- 1 Esslöffel Öl
- etwas Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Salatmischung
- 4 Esslöffel Wasser
Proteinreicher LINSENSALAT mit Hokkaido und HASELNUSSKERNEN
Linsen sind eine wahnsinnig vielseitige Zutat. Heute kombinieren wir sie mit Hokkaido Kürbis, frischer Petersilie und gehackten Haselnusskernen.
Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Dressing
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Die Kartoffeln kochen. Währenddessen das Dressing anrühren, dafür Öl, Essig, Brühe, Senf und Gewürze in einer...
- 1 1/2 kg Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Frühlingszwiebel
- 1/2 Salatgurke
- einige Gewürzgurken oder Kapern
- (Radieschen)
- Petersilie, frisch
- 2 EL Senf
- 70 ml Öl
- 50 ml Apfelessig
- 50 ml Brühe
- Prise Muskat
- Salz, Pfeffer
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