Rezept bewerten
4.1/5
(27 Bewertung)
Zutaten
- Caesar Dressing:
- 2 Eigelb
- 2 EL Rotweinessig
- 2 Knoblauchzehen
- Meersalz, schwarzer Pfeffer
- 100ml Olivenöl
- 100ml Sonneblumenöl
- 50ml Milch
- 120g fein geriebener Parmesan
- Saft einer 1/2 Zitrone
- etwas Tabasco
- Zitronen-Vinaigrette:
- Saft einer Zitrone
- 3 EL Honig
- Meersalz, schwarzer Pfeffer
- 100ml Olivenöl
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 5Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Eigelb, Essig, Knoblauch, Salz und Pfeffer glatt rühren.
Öl unter ständigem quirlen in feinem Strahl zugeben, bis das Dressing anfängt anzudicken dann die Milch zugeben.
Parmesan, Zitronensaft und Tabasco darunterrühren.
Schritt 2
Zitronen-Vinaigrette:
Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer glatt rühren.
Olivenöl in feinem Strahl darunterrühren.
Du magst vielleicht auch
-
Salatsoße
4.1/5
(6 Bewertung)
-
Panna cotta mit Kirschen
3.9/5
(12 Bewertung)
-
Zitronencreme als Brotaufstrich
4/5
(16 Bewertung)
-
French Dressing
3.8/5
(20 Bewertung)
-
Kartoffelsalat mit...
3/5
(124 Bewertung)
-
Einfaches Salatdressing
3.2/5
(15 Bewertung)
-
Bohnensalat
3/5
(2 Bewertung)
Dieses Rezept kommentieren