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Leckere Rezepte für Aioli ohne Ei - 5 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Video: so gelingt ein Wasserbad!

Eine klassische Methode zum Schmelzen von Schokolade oder dem schonenden erhitzen von gemüse ist das Wasserbad. In diesem Video erkären wir euch, wie ihr Schokolade dank des Wasserbades gleichmäßig schmelzt.

Am besten bewertete Aioli ohne Ei Rezepte

Von

Alle Zutaten mieinander vermengen!

  • 100g Mayonaise
  • 100g Speisequark
  • 2 Knoblauchzehen
  • etwas Salz (eventuell)
3.8/5 (59 Bewertung)

Von

Auf diese Weise lassen sich auch Kinder für Gemüse begeistern ;-)

  • • 1 Schale Knack-Erbsen
  • • Paniermehl oder ein trockenes geraspeltes Brötchen
  • • 1 Ei
  • • 2 EL Mayo
  • • 2 EL griechischer Joghurt
  • • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • • 2-3 TL Zitronensaft
  • • ½ TL Meersalz
  • • ½ TL schwarzer Pfeffer
  • • Zitronenspalten
3.6/5 (17 Bewertung)

Von

Alles kleinhacken und mit den anderen Zutaten vermischen

  • 1 Glas Miracel Whip
  • 1 Becher Creme Fraiché
  • 6-8 Knoblauchzehen
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1/2 Bund Dill
  • 1/2 Bund Schnittlauch
4/5 (1 Bewertung)

Von

Tolle Beilagen zum Grillen

  • Pesto:
  • 1 Bund Basilikum
  • 3 Stängel Mandarinensalbei
  • 40 g Mandelstifte
  • 40 g Parmesan
  • 150 ml Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz,Pfeffer
  • Aioli:
  • 1 zimmerwarmes Eigelb
  • 200 ml Sonnenblumenöl
  • Salz, Pfeffer
  • Zitronensaft
  • ca. 2 Stengel Kerbel
3.1/5 (140 Bewertung)

Von

perfekt zu frischem Baguette

  • 3 Knoblauchzehen
  • 100ml Vollmilch!!!
  • 1 Prise Salz
  • 200ml Rapsöl
0/5 (0 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Aioli selbstgemacht ohne Ei Aioli