Leckere Rezepte für selbstgemachte Mousse au chocolat - 10 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Hier geht's zum Rezept
Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt.
Zutaten
- 150 g Zucker
- 150 g weiche Butter
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 180 g Milch
- 190 g geschmolzene Schokolade
- 4 Birnen
- eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur
Zubereitung
- Backofen auf 180° C vorheizen.
- Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
- Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren.
- Die Birnen schälen.
- Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
- 35 Minuten bei 180° C backen.
- Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen.
- Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.
Am besten bewertete Selbstgemachte Mousse au chocolat Rezepte
Vegane und laktosefreie Mousse au Chocolat
Von Miri, Miri's süße Welt
Der Klassiker in der veganen Version
- - 200 ml aufschlagbare Sojasahne (ich hatte Sojacreme Cuisine von Alnatura)
- - 2 Pck. Sahnesteif
- - 2 EL Zucker
- - 1 Prise Salz
- - 75 g Zartbitterschokolade
Original Mousse au chocolat
Von Treize
Himmlisches Mousse au chocolat, einfach gemacht! Dieser luftige französische Klassiker eignet sich hervorragend fÃ...
- 5 Eier
- 1BE Sahne (200ml)
- 200g dunkle Schokolade
- 2TL Kaffeepulver
- 5EL Wasser
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3EL Zucker
- 2EL Cognac
Nur 3 Zutaten: Einfache Mousse au ChocolatÂ
Von Cara
Schokolade mit dem Wasser im Wasserbad schmelzen
- 2 Tafeln Schokolade, Zartbitter (200g)
- 6 EL Wasser
- 6 Eiweiß
Echte Mousse au Chocolat
Von Hausfrau, Die kluge Hausfrau
Von einer französischen Freundin, nur mit Eiweiß und Schokolade
- pro Portion 1 Eiweiß + 20 g Schokolade (Kuvertüre, Blockschokolade oder Vollmilch)
Schnelle Mousse au chocolat
Von Joule Enthalpie
Zartbitterschokolade zerkleinern - 10 Sek
- 50g/100g Zartbitterschokolade
- 60g Kakaopulver (kein Kochkakao)
- 250g Sahne / Cremefine zum schlagen
Schnelle und deliziöse Mousse au chocolat
Von Cookies du blog ' Instant gourmand '
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen (auf niedrigster Stufe)
- 100 g gute dunkle oder Milchschokolade
- 3 frische Eier
Super einfache Mousse au Chocolat
Von wuest.f442
Mousse au Chocolat. Entdecke unser Rezept
- 2 Tafeln Schokolade, Zartbitter (200g)
- 6 EL Wasser
- 6 Eiweiß
Orangen-Mousse au chocolat
Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Orangen-Mousse au chocolat
- 250 g Zartbitterschokolade
- 1/2 Tasse Espresso
- 160 g Butter
- 6 Eier
- 100 g Puderzucker
- 250 ml Schlagsahne
- 2 Pk. Sahnesteif
- 1 Orange
Mousse au Chocolat auf Granatapfelmus
Von Geschmacks-Sinn, Geschmacks-Sinn
Für das Kompott Granatäpfel längs halbieren
- 2 kleine Granatäpfel
- ca. 5 EL Cranberrysaft
- 1/2 TL Speisestärke
- 3 EL Zucker
- 150 g Zartbitter-Kuvertüre
- 1 frisches Ei (Größe M)
- 200 g Schlagsahne
Mousse au Chocolat aus nur 2 Zutaten
Von richardgriessl
Echtes französisches Rezept von meiner Gastmutter
- 200g Bitterschokolade, 6 Eier
selbstgemachte Mousse au chocolat Rezeptsammlung
-
Mousse-au-chocolat-Torte (2)
-
Mousse au chocolat mit Orange (2)
-
unserLiebling Fondant au Chocolat (4)
-
unserLiebling selbstgemachte (73)
-
selbstgemachte gesunde Smoothies (22)
-
selbstgemachte Eiscreme (20)
-
selbstgemachte einfache Pralinen (11)
-
selbstgemachte einfache Kuchen (11)
-
selbstgemachte Chips (9)
-
selbstgemachte vegetarische Weihnachtsgerichte (8)
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!