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Leckere Rezepte für selbstgemachte Mousse au chocolat - 10 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Bananen-Kokos-Kekse aus nur 2 Zutaten!

Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:

Zutaten:

  • 1 gut gereifte Banane
  • 160 g Kokosraspeln 

Zubereitung:

Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.

Am besten bewertete Selbstgemachte Mousse au chocolat Rezepte

Von

Himmlisches Mousse au chocolat, einfach gemacht! Dieser luftige französische Klassiker eignet sich hervorragend f...

  • 5 Eier
  • 1BE Sahne (200ml)
  • 200g dunkle Schokolade
  • 2TL Kaffeepulver
  • 5EL Wasser
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3EL Zucker
  • 2EL Cognac
4.7/5 (290 Bewertung)

Von

Schokolade mit dem Wasser im Wasserbad schmelzen

  • 2 Tafeln Schokolade
  • Zartbitter (200g)
  • 6 EL Wasser
  • 6 Eiweiß
3.8/5 (116 Bewertung)

Von

Der Klassiker in der veganen Version

  • - 200 ml aufschlagbare Sojasahne (ich hatte Sojacreme Cuisine von Alnatura)
  • - 2 Pck. Sahnesteif
  • - 2 EL Zucker
  • - 1 Prise Salz
  • - 75 g Zartbitterschokolade
5/5 (2 Bewertung)

Von

Von einer französischen Freundin, nur mit Eiweiß und Schokolade

  • pro Portion 1 Eiweiß + 20 g Schokolade (Kuvertüre
  • Blockschokolade oder Vollmilch)
3.8/5 (92 Bewertung)

Von

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen (auf niedrigster Stufe)

  • 100 g gute dunkle oder Milchschokolade
  • 3 frische Eier
3.8/5 (45 Bewertung)

Von

Zartbitterschokolade zerkleinern - 10 Sek

  • 50g/100g Zartbitterschokolade
  • 60g Kakaopulver (kein Kochkakao)
  • 250g Sahne / Cremefine zum schlagen
3.6/5 (28 Bewertung)

Von

Für das Kompott Granatäpfel längs halbieren

  • 2 kleine Granatäpfel
  • ca. 5 EL Cranberrysaft
  • 1/2 TL Speisestärke
  • 3 EL Zucker
  • 150 g Zartbitter-Kuvertüre
  • 1 frisches Ei (Größe M)
  • 200 g Schlagsahne
2.7/5 (74 Bewertung)

Von

Orangen-Mousse au chocolat

  • 250 g Zartbitterschokolade
  • 1/2 Tasse Espresso
  • 160 g Butter
  • 6 Eier
  • 100 g Puderzucker
  • 250 ml Schlagsahne
  • 2 Pk. Sahnesteif
  • 1 Orange
2.9/5 (56 Bewertung)

Von

Echtes französisches Rezept von meiner Gastmutter

  • 200g Bitterschokolade
  • 6 Eier
2.3/5 (83 Bewertung)

Von

Mousse au Chocolat. Entdecke unser Rezept

  • 2 Tafeln Schokolade
  • Zartbitter (200g)
  • 6 EL Wasser
  • 6 Eiweiß
3.1/5 (17 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Super einfache Mousse au Chocolat Helgas Mousse au Chocolat