Leckere Rezepte für einfache Süßspeisen - 11 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
zutaten
Für den Teig:
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 15 g Backpulver
- 130 g Butter
Für die Diplomatencreme:
- 3 Eigelb
- 50 g Zucker
- 200 ml Sahne
- 30 g Maisstärke
- 500 ml Milch
- 1 Vanilleschote
- 200 ml Schlagsahne
Für die Garnitur:
- 50 g Zentis Erdbeerkonfitüre
- 250 g Erdbeeren
- Tortenguss (optional)
- einige Blätter frische Minze
Zubereitung
Die Zutaten für den Teig nach und nach in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten. Diesen dann in eine Kuchenform eurer Wahl geben und bei 180° C 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Im Anschluss gut abkühlen lassen.
Für die Creme zunächst Eigelb, Sahne, Zucker und Maisstärke in einer Schüssel verrühren. In der Zwischenzeit 500 ml Milch mit einer Vanilleschote (alternativ Vanilleextrakt) in einen Topf geben. Die Mischung aus Eigelb, Sahne, Zucker und Maisstärke zu der Milch in den Topf geben und alles gemeinsam aufkochen lassen. Anschließend vom Herd nehmen und 20 Minuten an einem möglichst kühlen Ort abkühlen lassen. Nach den 20 Minuten gebt ihr 200 ml geschlagene Sahne zu der Creme und verrührt alles gut miteinander.
Wenn euer Boden und eure Diplomatencreme gut abgekühlt sind, könnt ihr mit der Garnitur beginnen. Dazu streicht ihr zunächst 50 g Erdbeerkonfitüre auf den Kuchenboden. Darauf kommt eure Diplomantencreme, die ihr entweder aufstreichen oder mit einem Spritzbeutel auftragen könnt. Es folgen die Erdbeeren, der Tortenguss und noch etwas von der Creme zur Verzierung. Zum Schluss könnt ihr die frische Minze auf der Torte verteilen.
Am besten bewertete Einfache Süßspeisen Rezepte
Bunte Quarkwaffeln

Von sabrina-becker_85
Butter, Zucker und Vanillezucker in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer schaumig schlagen
- 200 g Butter o. Margarine
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 5 Ei(er)
- 500 g Quark (Magerquark 0,2 % Fett)
- 450 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Prise Salz
Top 10 herzhafte Express-Rezepte

Schnell und lecker kochen, mit diesen Rezepten kein Problem
Kaiserschmarrn

Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz zu Schnee schlagen
- 3-4 Eier
- 20 g Butter
- 150 ml Milch
- 150 g Mehl
- 2 EL Zucker
- 100 g Rosinen (je nach Belieben)
- Puderzucker
Die 10 besten Rezepte für die Studentenküche

Von Bérengère
HeimGourmet stellt 10 Rezepte vor, die durch einfache, schnelle und preiswerte Zubereitung bestens für die Studentenküche geeignet sind.
Original Mousse au chocolat

Von Treize
Himmlisches Mousse au chocolat, einfach gemacht! Dieser luftige französische Klassiker eignet sich hervorragend fÃ...
- 5 Eier
- 1BE Sahne (200ml)
- 200g dunkle Schokolade
- 2TL Kaffeepulver
- 5EL Wasser
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3EL Zucker
- 2EL Cognac
NUTELLA MUG CAKE aus dem Ofen! 3 Zutaten-Kuchen! Ein schnelles Dessert für alle Eiligen!

Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Der perfekte Kuchen für Singles - eine Portion Kuchen mit Nutella und das ruck zuck gemacht!
- 1 Ei
- 1 Handvoll Mandeln (gemahlen)
- 1 großer EL Nutella
20 einfache Rezepte für den kleinen Geldbeutel

Von Marie-Rose
Gerade zum Monatsende wird es oft mal knapp. Nicht nur für Studenten stellen wir hier 20 zeitsparende Gerichte vor, die den Magen füllen und zudem noch super lecker sind!
Kaiserschmarrn

Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Die Eier trennen. Eigelb mit Mehl, Zucker, Puderzucker, Vanilliezucker, Salz und Zucker vermischen
- 3 Eier
- 150 g Mehl
- 1 EL Zucker
- 1 EL Puderzucker
- 1 Päckchen Vanilliezucker
- 1 Prise Salz
- 125 ml Milch
Österreichischer, super SAFTIGER KAISERSCHMARRN mit frischen Kirschen!

Von Michel_S
Kaiserschmarrn mit Kirschen
- 250g Mehl
- 1/4 l Milch
- 3 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 6 Eier
- 1 Glas Kirschen (500ml Abtropfgewicht)
- Butterschmalz
- Puderzucker
Vanillewaffeln

Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Es muss nicht immer Schokolade sein
- • 200 g Butter
- • 1 Prise Salz
- • Vanilleschote
- • 60 g Zucker
- • 6 Eier (Größe M)
- • 300 g Mehl
- • 1 gestr. TL Backpulver
- • 125 ml Vanillebuttermilch
- • Sonnenblumenöl für das Waffeleisen
- • Puderzucker zum Bestäuben
Kaiserschmarrn

Von Charly2
60 g Zucker in den Topf und Stufe 10 / 10 Sek
- 100 g Zucker
- 6 Eier
- 370 g Milch
- 180 g Mehl 405
- 60-70 g Rosinen
- Butter zum backen
Kaiserschmarrn

Von eijla
Milch, Eigelb, Salz, Zucker und Mehl gut verrühren
- 1/4 Liter Milch
- 3 Eigelb
- 3 Eiweiß
- 1 Prise Salz
- 1 EL Puderzucker
- 160 g Mehl
- 1 EL flüßige Schlagsahne
- 30 g in Rum oder Saft eingeweichte Rosinen
- 60 g Butter
- 1 Pck Vanillinzucker
- Puderzucker
Nur 3 Zutaten: Einfache Mousse au ChocolatÂ

Von Cara
Schokolade mit dem Wasser im Wasserbad schmelzen
- 2 Tafeln Schokolade, Zartbitter (200g)
- 6 EL Wasser
- 6 Eiweiß
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