Leckere Rezepte für eine Mousse-au-chocolat-Torte - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Spritzbeutel füllen wie ein Pro

Wer schon einmal versucht hat einen Spritzbeutel beispielsweise mit Teig oder Creme zu füllen, der weiß, dass das eine nervenaufreibende Angelegenheit sein kann. Profikoch Damien zeigt euch wie man es richtig macht!

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Am besten bewertete Mousse-au-chocolat-Torte Rezepte

Mousse au Chocolat auf Granatapfelmus

Von Geschmacks-Sinn, Geschmacks-Sinn

Für das Kompott Granatäpfel längs halbieren

2 kleine Granatäpfel
ca. 5 EL Cranberrysaft
1/2 TL Speisestärke
3 EL Zucker
150 g Zartbitter-Kuvertüre
1 frisches Ei (Größe M)
200 g Schlagsahne

2.5/5 (90 Bewertung)

Cremige Karamellbonbons aus Mousse au Chocolat - so geht's

Von Pascale Weeks

Cremige Bonbons aus Mousse auf Chocolat sind der Traum eines jeden Confiseurs und dabei ganz leicht zu Hause nachzumachen

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Mousse au Chocolat aus nur 2 Zutaten

Von richardgriessl

Echtes französisches Rezept von meiner Gastmutter

200g Bitterschokolade, 6 Eier

2.3/5 (102 Bewertung)