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Ausgefallene Rezepte mit Granatapfel - 8 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie entkerne ich Granatäpfel effizient?

Wer hat schon Lust jeden Kern vom Granatapfel einzeln heraus zu lösen? Niemand! Deshalb zeigt Chefkoch Damien wie man die Kerne aus Granatäpfeln ganz schnell und effizient herausgelöst bekommt.

Am besten bewertete Granatapfel Rezepte

Von

ganz besondere und leckere Cupcakes! Für Feinschmecker und Grüntee-Liebhaber! :)

  • 200g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 EL Grünteepulver
  • 120g weiche Butter
  • 1 Prise Salz
  • 180g Kristallzucker
  • 1-2 Tropfen Vanillearoma
  • 3 EL Vollmilch
  • 2 Eier
  • Topping:
  • Granatapfelsirup
  • (450ml Granatapfelsaft, 100g Kristallzucker)
  • 120g weiche Butter
  • 330 g Puderzucker
5/5 (5 Bewertung)

Auch wenn ihr es nicht braucht, es gibt Lebensmittel, die unsere Lust nachweislich steigern. Wir zeigen euch ein paar Rezepte, die man gerne zu zweit vernascht....

Von

Die Ananas schälen, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch in dünne, gleichmäßige Scheiben schneiden

  • 1/2 Ananas
  • 2 kleine Möhren oder 1 große Möhre
  • 1/2 Granatapfel
  • Für das Dressing:
  • ein kleines Stück Ingwer
  • (etwa so groß wie ein 5 Cent Stück)
  • 2 TL Limettenöl
  • oder
  • geschmacksneutrales Sonnenblumenöl mit etwas Limettenabrieb vermischt
  • 2 TL Honig
  • Salz, Pfeffer
4.3/5 (98 Bewertung)

Diese leckere Schokomousse ist etwas ganz Besonderes, denn sie kommt ganz ohne tierische Produkte aus. Durch Makronen bekommt sie außerdem eine super feine Note. So wird sie gemacht:

Von

Brot in 16 dünne Scheiben schneiden, auf den Backofenrost legen

  • 150 g Baguettebrot oder Weißbrot
  • 200 g Camembert , vollfett
  • 2–3 EL ausgelöste Granatapfelkerne,
  • 16 Walnusshälften
  • weißer Pfeffer
4.3/5 (3 Bewertung)

Von

Dies ist ein wunderbarer und unueblicher Salat, der sicher ein Highlight jedes Buffets ist! Er hat viele eher untyp...

  • 500 g Rosenkohl
  • 100 g Speck
  • 100 g Mandelplaettchen
  • 50 g geriebener scharfer Cheddar Kaese
  • Samen von 1-2 Granataepfeln
4.3/5 (13 Bewertung)

Im Winter braucht unser Immunsystem viele Vitamine. Was käme da gelegener als dieser super Salat mit fruchtiger Orange und gesundem Grünkohl? Wir zeigen euch, wie ihr ihn im "Löffelumdrehen" zubereitet...

Von

Die Granatäpfel halbieren und eine der 4 Hälften mit der Zitronenpresse auspressen

  • 2 Granatäpfel
  • 1 Banane
  • 250g Quark
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 2 EL Honig
  • 200g Sahne
3.5/5 (81 Bewertung)

Von

Die Nüsse grob hacken und gemeinsam mit Haferflocken und Amaranth in einer Schüssel vermischen

  • 55 g Haferflocken (kernig)
  • 15 g Amaranth
  • 5-6 TL Honig
  • 5 Walnüsse
  • 8 Mandeln
  • 8 Haselnüsse
  • etwas gemahlene Vanille
  • 6-7 EL Joghurt
  • 1/2 Granatapfel
3/5 (62 Bewertung)

Von

Ein toller Salat, der sich gut als Vorspeise oder als Beilage macht

  • Frischer Feldsalat
  • 1/2 Granatapfel, Kerne
  • ein paar Walnusskerne
  • Alfalfa-Sprossen (optional)
  • DRESSING
  • 1/2 Granatapfel, Kerne
  • 1 TL frischer Zitronensaft
  • 1 EL rohes Pecannussmus*
  • * Alternativ 1/2 EL Cashewmus und 1/2 EL dunkles Mandelmus für das Dressing verwenden
3/5 (24 Bewertung)

Von

Für das Kompott Granatäpfel längs halbieren

  • 2 kleine Granatäpfel
  • ca. 5 EL Cranberrysaft
  • 1/2 TL Speisestärke
  • 3 EL Zucker
  • 150 g Zartbitter-Kuvertüre
  • 1 frisches Ei (Größe M)
  • 200 g Schlagsahne
2.5/5 (90 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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