Granatapfel-Traum

Von Gänseblümle

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Karamellisierter Ananas-Spieß

Winterlicher Obstsalat

Zutaten

2 Granatäpfel
1 Banane
250g Quark
1 Päckchen Vanillinzucker
2 EL Honig
200g Sahne

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 35Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Granatäpfel halbieren und eine der 4 Hälften mit der Zitronenpresse auspressen. Aus den anderen Hälften vorsichtig die Kerne auslösen.

Schritt 2

Die Banane in kleine Stücke schneiden.

Schritt 3

Quark, Vanillinzucker, Honig und den Granatapfelsaft gut miteinander verrühren.

Schritt 4

Die Sahne steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Zum Schluss die Granatapfekerne und die Banane dazugeben.

Zum Garnieren ein paar Granatapfelkerne zur Seite legen.

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