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Leckere Rezepte für Mus - 8 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Knoblauch pellen wie ein Pro

Bereits beim Schälen von Knoblauch friemelt ihr stundenlang herum? Dann lasst euch von Chefkoch Damien ein Trick zeigen, wie man die Zehen von Knoblauch ganz schnell und einfach geschält bekommt.

 

Am besten bewertete Mus Rezepte

Von

Ihr habt noch Äpfel übrig? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige

  • 1 kg Äpfel
  • 1 TL Zimt
  • ca.150ml Wasser
4/5 (220 Bewertung)

Schnell, einfach und GÖTTLICH!

Von

Meine Tante hatte früher zum Herbst immer Massen von diesem Mus gemacht

  • 800 gr Pflaumen
  • 300 gr leicht säuerliche Äpfel
  • 1-2 EL Zimt-Zucker (kommt drauf an wie stark der Zimtgeschmack sein soll)
  • 100 gr Zucker
  • Schuß Zitronensaft
4.2/5 (75 Bewertung)

Der Herbst bringt die ersten Erkältungen und Halsschmerzen. Hier ist das perfekte Getränk, damit die Viren dich nicht ins Bett zwingen. Es ist nicht besonders lecker, aber es wirkt :)

Von

Warum immer Apfelmus? In den Herbst passt hervorragend dieses leckere Kürbismus

  • 1kg Kürbisfleisch
  • 300g Zucker
  • ½ Zimtstange
  • ½ TL gemahlene Muskatnuss
  • 3 Gewürznelken
  • 1 Muskatblüte (Macis)
  • abgerieben Schale und Saft von 1 Bio-Zitrone
4.1/5 (54 Bewertung)

Von

Milchreis mit Kokosmilch statt normaler

  • 400 ml Kokosmilch
  • ungesüßt
  • 400 ml Wasser
  • 200 g Milchreis
  • 1 Prise Salz
  • Agavensirup zum Süßen bei Bedarf
4.1/5 (31 Bewertung)

Wenn ihr gerade dabei seid, eine Diät zu machen, kann euch dieser Drink dabei unterstützden. Probiert es doch einmal aus!

Von

Für das Kompott Granatäpfel längs halbieren

  • 2 kleine Granatäpfel
  • ca. 5 EL Cranberrysaft
  • 1/2 TL Speisestärke
  • 3 EL Zucker
  • 150 g Zartbitter-Kuvertüre
  • 1 frisches Ei (Größe M)
  • 200 g Schlagsahne
2.7/5 (74 Bewertung)

Von

Für dieses Rezept benötigt man einen Hochleistungsmixer

  • 400 g Mandeln ungeschält
3.2/5 (32 Bewertung)

Von

Das Apfelkompott mit Überraschung

  • 1,5 kg Äpfel
  • 400 gr Ananas aus der Dose
  • in Stücken
  • Schuß Wasser
  • Schuß Zitrone
  • 90 gr Zucker
3/5 (39 Bewertung)

Von

Eine herbstliche Version vom mediterranen Hummus mit Kürbis

  • 240g abgetropfte Kichererbsen
  • 70g gerösteter Hokkaido-Kürbis (Im Ofen 15 Minuten gebacken)
  • 1,5 EL Tahin/Sesammus
  • 1/2 TL Agavendicksaft/Honig
  • Saft einer 1/2 Zitrone
  • 1 EL Wasser
  • 1/2 TL Paprikagewürz
  • 1/4 TL Knoblauchgewürz
  • 1 Prise Zimt
  • Salz
1.5/5 (13 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Kürbis-Kichererbsenmus Apfelmus