Leckere Rezepte für Apfelmus - 14 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Apfelkuchen mit Apfelmus, Muffins mit Apfelmus, Apfelmus ohne Zucker, einfaches Apfelmus Dessert, Apfelmus mit Zimt, Kompott, Zimt
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wir zeigen euch wie ein perfekter Eiskaffee gelingt:
Am besten bewertete Apfelmus Rezepte
Pflaumen-Apfel-Mus
![Pflaumen-Apfel-Mus](/media/dscf4691k.jpg/tsp/pflaumen-apfel-mus.jpg)
Von Aska
Meine Tante hatte früher zum Herbst immer Massen von diesem Mus gemacht
- 800 gr Pflaumen
- 300 gr leicht säuerliche Äpfel
- 1-2 EL Zimt-Zucker (kommt drauf an wie stark der Zimtgeschmack sein soll)
- 100 gr Zucker
- Schuß Zitronensaft
Unsere saftig-süßesten Apfelrezepte (nicht nur) für den Winter
![Unsere saftig-süßesten Apfelrezepte (nicht nur) für den Winter](/cache/article/3d/51/62/5b/apple-martini-2.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Wusstet ihr, dass es in Deutschland über 3000 Apfelsorten gibt? Mindestens so viele Apfelrezepte gibt es mit Sicherheit auch aber wir fangen mal klein an und präsentieren euch heute unsere Top 30. Welches ist euer Favorit?
Einfaches Rezept für SOMMER-Apfelmus!
![Einfaches Rezept für SOMMER-Apfelmus!](/media/img_2509_crop.jpg/tsp/apfelmus.jpg)
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Ihr habt noch Äpfel übrig? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige
- 1 kg Äpfel
- 1 TL Zimt
- ca.150ml Wasser
Boskop, Elstar & Co: Die bekanntesten Apfelsorten und was ihr Leckeres damit anstellen könnt
![Boskop, Elstar & Co: Die bekanntesten Apfelsorten und was ihr Leckeres damit anstellen könnt](/cache/article/d2/b4/6d/55/308032-3.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Es gibt mehr als 3000 Apfelsorten in Deutschland. Wir kennen leider nur einen Bruchteil davon, da nur etwa 40 Sorten gewerblich angebaut und im Handel verkauft werden. Aber welche davon eignet sich besonders gut für Apfelstrudel? Aus welchem macht man am besten Apfelmus? Wir stellen euch die bekanntesten Sorten vor...
Apfelmus
![Apfelmus](/media/299906-960x720-apfelmus_crop.jpg/tsp/apfelmus.jpg)
Von kampfkueken
Die Äpfel waschen und entkernen, zusammen mit dem Wasser im Schnellkochtopf 2 Min
- 1 kg Äpfel
- 100 ml Wasser
- Zimt
- Zucker
Geschichtetes Apfelmusdessert
![Geschichtetes Apfelmusdessert](/media/apfelmus-schmand-dessert1_crop.jpg/tsp/geschichtetes-apfelmusdessert.jpg)
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Geschichtetes Apfelmusdessert
- Kuchenreste (am besten Trockenkuchen)
- Apfelmus
- Schmand
- Vanillezucker
- etwas Milch
Zum Frühstück oder Nachmittagskaffee: Rezept für Monkey Bread mit Zimt und Schokolade
![Zum Frühstück oder Nachmittagskaffee: Rezept für Monkey Bread mit Zimt und Schokolade](/cache/article/monkey-bread-collage-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Pascale Weeks
Ein verrücktes Monkey Bread aus Briocheteig mit Zimt und Schokolade...deliziös! Hier kommt unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung
Apfelmus-Muffins
![Apfelmus-Muffins](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von Ella
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker, Zimt und Nelkenpulver mischen
- 250 g Mehl
- 250 g Apfelmus (selbstgemacht oder Fertigprodukt)
- 100 g Zucker
- 80 g Butter (Halbfettbutter)
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 2 Eier
- 125 ml Milch
- Nelkenpulver
Reibekuchen | Apfelmus | Basilikum
![Reibekuchen | Apfelmus | Basilikum](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von steffensinzinger
Ein Klassiker in der Hausmannskost, der unter Zuhilfenahme einer modernen Küchenmaschine hergestellt worden ist
- Für den Reibekuchen
- • 1000 g Kartoffeln, geschnitten
- • 150 g Zwiebeln, geviertelt
- • 1 EL Zitronensaft
- • 1 TL Salz
- • 1/4 TL Pfeffer
- • 20 g Speisestärke
- • 20 g Haferflocken
- • 1 Ei
- • Öl zum Anbraten
- Für das Apfelmus
- •750 g säuerliche Äpfel
- •20 g Zitronensaft
- •50 g Zucker
- •40 g Wasser
- •1 TL Vanillezucker, selbstgemacht
Apfelkuchen
![Apfelkuchen](/media/t_123_30171_4439.jpg/tsp/apfelkuchen.jpg)
Von Soulé Fanny du blog "La popote de Missfa"
- Zubereitung des Teigs: In einer Schüssel das Ei mit dem Zucker schaumig schlagen
- 2 EL Apfelkompott
- 1 EL Crème fraîche oder Sahne
- 3 Äpfel
- 2 EL brauner Zucker
- Mürbeteig:
- 1 großes Ei
- 125 g Zucker
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
Apfelkompott mit Mandeln
![Apfelkompott mit Mandeln](/media/apfelmus-2_crop.jpg/tsp/apfelkompott-mit-mandeln.jpg)
Von reili
Äpfel schälen, entkernen und würfeln
- 1,5 kg Äpfel
- 50 g Zucker
- 1/2 l Apfelsaft
- Saft von einer Zitrone
- 75 g Mandelstifte
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 100 g Rosinen
- 400 g Schmand oder saure Sahne
Normannischer Apfelkuchen
![Normannischer Apfelkuchen](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von Macaronisto
Wunderbar saftiger Apfelkuchen mit einem Apfelmus als Grundlage
- Apfelmus:
- 1 kg (Boskop-) Äpfel
- 60 ml Wasser
- 2 EL Rohrzucker
- Teig:
- 180 g Mehl
- 50 g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 130 g kalte Butter in kleinen Stücken
- 1 Eigelb
- Belag:
- 2-3 süsse Äpfel
- 60 ml Apfel- oder Aprikosengelee
Apfelmus-Muffins
![Apfelmus-Muffins](/media/dscf6368_crop.jpg/tsp/apfelmus-muffins.jpg)
Von Aska
Meine Weihnachtsmuffins 2013
- 90 gr Knuspermüsli Apfel
- 125 ml Haferdrink
- 190 gr Mehl
- 1 EL Essig
- 1 EL Mineralwasser
- 2 TL Backpulver
- 140 gr Zucker, davon 1 EL Zimt-Zucker (alternativ 1-2 TL Zimt)
- 80 ml Öl
- 250 gr Apfelmus
Apfelmus Rezeptsammlung
Weitere Apfelmus Rezepte
-
Tiramisu mit Apfel aus der...
- Für das Apfelmus:
- 3 Äpfel, z.B. Gala
- 1 kleiner Becher naturtrüber Apfelsaft
- 3-4 Gewürzelken
- 1 halbe Zimtstange
- 1 Packerl Vanillezucker
- Für das Tiramisu:
- 1 halber Becher Mascarpone
- 1 Becher Vanillepudding
- 1 kleiner Becher naturtrüber Apfelsaft
- Biskotten
- Zimt gemahlen
-
Apfelmus
- 2 Kg Äpfel
- 2 gestrichener Esslöffel Zucker
- ¼ Liter Apfelsaft
- Zimt gemahlen
-
Apfelmus Zimt Cupcakes
- 250 g Dinkelmehl
- 250 g Apfelmus
- 100 g brauner Zucker
- 80 g weiche Butter
- 2 TL Backpulver
- 2 TL Zimt
- 2 Eier
- 120 ml Milch
- 2 EL Zitronensaft
- Frosting
- 80 g Frischkäse
- 50 g weiche Butter
- 1 RL Zimt
- 40 g Puderzucker
-
Mazipan Becher
- 3 Blatt Gelatine
- 4 EL Kokossirup
- 100g Marzipanrohmasse
- 4 Eier
- 200g Sahne
- 360g Apfelmus mit Aprikose
- 2 EL Mandelblättchen
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!