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Tiramisu mit Apfel aus der Steiermark

Von

Das HeimGourmet Team

Tiramisu mit Apfel aus der Steiermark. Entdecke unser Rezept.

Rezept bewerten 3.2/5 (30 Bewertung)

Zutaten

  • Für das Apfelmus:
  • 3 Äpfel, z.B. Gala
  • 1 kleiner Becher naturtrüber Apfelsaft
  • 3-4 Gewürzelken
  • 1 halbe Zimtstange
  • 1 Packerl Vanillezucker
  • Für das Tiramisu:
  • 1 halber Becher Mascarpone
  • 1 Becher Vanillepudding
  • 1 kleiner Becher naturtrüber Apfelsaft
  • Biskotten
  • Zimt gemahlen

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Apfelmus:
Äpfel schälen, entkernen und würfeln, mit den restlichen Zutaten bei mittlerer Temperatur weich dünsten, Gewürznelken und Zimtstangen entfernen und fein pürieren.

Schritt 2

Tiramisu mit Apfel aus der Steiermark - Schritt 2

Tiramisu:
Apfelmus, Mascarpone und Pudding (ich hab diesmal ein Fertigprodukt verwendet) zu einer glatten Masse verrühren.
Kastenform mit Biskotten auslegen, leicht mit Apfelsaft tränken, mit Apfelmasse bedecken und den Vorgang wiederholen. Im Kühlschrank mindestens 4 Stunden kühlen und anschließend mit Zimt bestreuen.

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