Super einfache Mousse au Chocolat

Von wuest.f442

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Das HeimGourmet Team

Mousse au Chocolat. Entdecke unser Rezept.

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Vegane und laktosefreie Mousse au...

Original Mousse au chocolat

Zutaten

2 Tafeln Schokolade, Zartbitter (200g)
6 EL Wasser
6 Eiweiß

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 25Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Schokolade mit dem Wasser im Wasserbad schmelzen. In der Zwischenzeit Eiweiß steif schlagen. Schokolade mit einem Löffel solange in das Eiweiß einrühren, bis eine gleichmäßige Creme entsteht. Dann für ca. 5 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Masse fest wird.

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