Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Super einfache Mousse au Chocolat

Von

Das HeimGourmet Team

Mousse au Chocolat. Entdecke unser Rezept.

Rezept bewerten 3.1/5 (17 Bewertung)

Zutaten

  • 2 Tafeln Schokolade
  • Zartbitter (200g)
  • 6 EL Wasser
  • 6 Eiweiß

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 25Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Schokolade mit dem Wasser im Wasserbad schmelzen. In der Zwischenzeit Eiweiß steif schlagen. Schokolade mit einem Löffel solange in das Eiweiß einrühren, bis eine gleichmäßige Creme entsteht. Dann für ca. 5 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Masse fest wird.

Du magst vielleicht auch

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Französische Dessertklassiker: Mousse au Chocolat

Locker, fluffig und unfassbar schokoladig! Im Video erklären wir euch Schritt für Schritt, wie der Dessert-Klassiker aus Frankreich gelingt. Eine Schokoladencreme zum Dahinschmelzen.

 

Dieses Rezept kommentieren

Mousse au Chocolat aus nur 2 Zutaten Helgas Mousse au Chocolat