Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Quiche Lorraine

Von Lili-Louise

Herrlich einfach und super lecker!

Rezept bewerten 3.1/5 (7 Bewertung)

Zutaten

  • 1 Blätterteig
  • 3 Eier
  • 2 Zwiebeln
  • 20cl Sahne
  • 200g Speck
  • 150g Reibekäse
  • Salz und Pfeffer

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 5Min.
Koch-/Backzeit 25Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Zwiebeln und Speck in einer Pfanne andünsten und auf dem in einer Kuchenform ausgebreiteten Blätterteig verteilen.

Schritt 2

Die Sahne mit den Eiern und der Hälfte des Reibekäses vermischen. Die Masse ebenfalls auf dem Blätterteig verteilen und den restlichen Reibekäse darüber streuen.

Schritt 3

25 min bei 200°C im Ofen backen

Du magst vielleicht auch

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Herzhafte Quiche direkt aus der Tasse - leckerer Tassenauflauf!

Rezept für einen leckeren Auflauf direkt aus der Tasse:

Zutaten:

  • 2 Eier
  • 2 EL Milch
  • Salz & Pfeffer
  • Basilikum
  • Kirschtomaten
  • 2 EL Ziegenkäse und 
  • 1 EL Parmesan

 

Zubereitung:

Die Zutaten nacheinander in eine Tasse geben und für 2 bis 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Mit geviertelten Kirschtomaten und gehacktem Basilikum garnieren und servieren.

Guten Appetit!

Dieses Rezept kommentieren

Süße Blätterteigstangen Salamisnack