Huehnerspiesse mit Zitronen-Marinade

Von Pane-Bistecca

Ich liebe selbstgemachte Marinaden, deshalb bin ich dauernd am Ausprobieren! Ich habe diese Spiesse am Wochenende auf den Grill gelegt und dann mit einem maechtigen Salat serviert. Sie waren super und das Huehnerfleisch war butterzart. Ich kann diese Marinade sehr empfehlen!!

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Zutaten

Fuer die Marinade:
1 rote Zwiebel
4 Knoblauchzehen
2 Zitronen den Saft
1 Zitrone den Abrieb
100 ml Olivenoel
2 EL Koriander Pulver
2 EL Kreuzkuemmel Pulver
1 EL Paprika
5 cm Ingwer
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
3 Huehnerbrueste

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 10Min.
Kosten Mäßig
Adapted from panebisteccacom.ipage.com

Art der Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten fuer die Marinade im Blender puerieren

Schritt 2

Huehnerbrueste in Stuecke schneiden und in einen Gefrierbeutel fuellen, die Marinade darueber giessen und gut vermischen. Ueber Nacht marinieren lassen.

Schritt 3

Die Huehnerstuecke auf Spiesse stechen und auf dem Grill auf allen Seiten gut durch grillen.

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