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Leckere Rezepte für Spieße - 8 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: kalte Spieße, Spieße als Fingerfood, Hackfleischspieße, Käsespieße, Weintrauben, gegrilltes Gemüse, Hähnchenspieße

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie schnüre ich einen Braten?

Die Gäste sind geladen, der Braten ist gekauft, das Rezept liegt bereit,  doch leider wird nicht erklärt wie man einen Braten schnürt… Keine Sorge, Profikoch Damien zeigt wie man Braten richtig schnürt.

Am besten bewertete Spieße Rezepte

Von

Diese Ananas-Spieße sind nicht nur ganz einfach und schnell gemacht, sondern schmecken zudem einfach köstlich!

  • 300 Gramm Ananas
  • Saft und abgeriebene Schale einer halben Limette
  • 1 Esslöffel brauner Zucker
  • 1 Esslöffel Kokosraspeln
  • etwas frische Minze
4.8/5 (352 Bewertung)

Quietsch, quietsch! Halloumi hat schon eine interessante Textur. Der halbfeste, orientalische Käse macht darum ein komisches Geräusch, wenn man ihn kaut. Aber der würzige, köstliche Geschmack ist viel bemerkenswerter. Zur Grillsaison stellen wir euch ein leckeres Spieße-Rezept vor:

Von

Diese Krabbenspieße bieten sich nicht nur gut als Aperitif an, sondern mach sich auch als Vorspeise oder Beilage g...

  • 16 Krabben
  • 4 Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
4.9/5 (185 Bewertung)

Das gute Wetter ist da und wir möchten einen wunderbaren Grillabend im Garten genießen. Wenn ihr oder eure Gäste kein Fleisch esst (oder den Fleischkonsum reduzieren möchtet), gibt es auch köstliche Rezepte auf Gemüsebasis, die keine Wünsche offen lassen. Hier kommen zwölf unwiderstehliche, saftige Ideen...

Von

Kürbis waschen, halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen

  • 1 Hokkaido-Kürbis (500 g)
  • 2 mittelgroße Kartoffeln
  • 1 1/2 EL Currypulver
  • Olivenöl
  • 2 Schalotten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Ingwer
  • 100 ml Weißwein
  • 1 l Gemüsefond
  • 2 EL Kürbiskerne
  • 16 Garnelen
  • Créme légère
  • Kresse
  • etwas Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • Cayennepfeffer
  • Muskatnuss
  • Kürbiskernöl
4.1/5 (57 Bewertung)

Von

Zuerst schält Ihr den Spargel und die Kartoffeln und schneidet beides in mundgerechte Stücke

  • 4 Stangen Spargel
  • 2 mittelgroße Kartoffeln
  • 4 Scheiben Bacon
  • 1 Avocado
  • Salz und Pfeffer
  • Zitrone
  • 4 Holzspieße
  • evtl. Salat als Garnitur
4/5 (25 Bewertung)

Eine originelle Idee für einen Aperitif oder als Fingerfood für die nächste Party.

Von

Tomaten-Mozzarella-Spieße

  • Cocktailtomaten
  • Mozzarella-Minikugeln
  • frischen Basilikum
  • weißer Balsamicoessig
  • Olivenöl
  • italienische Kräuter
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • Holzspieße
3.7/5 (68 Bewertung)

Von

Fleisch würfeln, in der Marinade 15 Min

  • 125g Hähnchenbrustfilet, 1 EL Teriyaki Marinade, 40g Paprika, 25g Mango, 40g Champions, 100g Chinachol, 2 Metallspieße, 50g Sojasprossen, Sesamsamen, Limettensaft, Orangensaft
4/5 (10 Bewertung)

Von

Ich liebe selbstgemachte Marinaden, deshalb bin ich dauernd am Ausprobieren! Ich habe diese Spiesse am Wochenende a...

  • Fuer die Marinade:
  • 1 rote Zwiebel
  • 4 Knoblauchzehen
  • 2 Zitronen den Saft
  • 1 Zitrone den Abrieb
  • 100 ml Olivenoel
  • 2 EL Koriander Pulver
  • 2 EL Kreuzkuemmel Pulver
  • 1 EL Paprika
  • 5 cm Ingwer
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 3 Huehnerbrueste
2.9/5 (24 Bewertung)

Von

Knoblauch schälen und fein hacken, mit Zitronensaft, Zucker und Öl verrühren

  • 2 Knoblauchzehen
  • 50 ml Zitronensaft
  • 1 El Zucker
  • 6 El Olivenöl
  • 250 g Grillkäse (z. B. Halloumi)
  • 1 Paprika
  • Salz
  • Pfeffer
  • Holzspieße
2.8/5 (13 Bewertung)

Spieße Rezeptsammlung

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Grillkäse-Spieße Karamellisierter Ananas-Spieß