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Leckere Rezepte für Hähnchenspieße - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Köstlich gruselige Pfannkuchen-Monsteraugen mit Banane und Mandel-Nougat-Creme

So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus... 

Zutaten

  • 3 Tassen Mehl 
  • 3 Tassen Milch
  • 3 EL Zucker
  • 3 Eier
  • 1 großzügige Prise Salz
  • Pflanzenöl
  • Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
  • Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;) 

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein. 

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren. 

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Fleisch würfeln, in der Marinade 15 Min

  • 125g Hähnchenbrustfilet, 1 EL Teriyaki Marinade, 40g Paprika, 25g Mango, 40g Champions, 100g Chinachol, 2 Metallspieße, 50g Sojasprossen, Sesamsamen, Limettensaft, Orangensaft
4/5 (10 Bewertung)

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Hähnchenbrustfilet in große Würfel schneiden (etwa 3 cm breit und 2 cm hoch damit sie schneller durch sind)

  • 500 Gramm Hähnchenbrustfilet
  • 1 Kopf Brokkoli (ca. 500 Gramm)
  • 1 Stange Poree
  • 4 El Sojasauce
  • 1 kleine Zehe Knoblauch
  • 1 EL Paprikapulver edelsüß
  • 1 EL Currypulver
  • 2-3 Prisen Salz
  • ca. 10 Holzspieße
3.8/5 (25 Bewertung)

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