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Grillkäse-Spieße

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Rezept bewerten 2.8/5 (13 Bewertung)

Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen
  • 50 ml Zitronensaft
  • 1 El Zucker
  • 6 El Olivenöl
  • 250 g Grillkäse (z. B. Halloumi)
  • 1 Paprika
  • Salz
  • Pfeffer
  • Holzspieße

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 15Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Knoblauch schälen und fein hacken, mit Zitronensaft, Zucker und Öl verrühren.

Schritt 2

Käse ind mundgerechte Würfel zerteilen, Paprika in ähnlich große Stücke zerschneiden, nacheinander abwechselnd auf die Spieße stecken.

Schritt 3

Spieße mindestens eine Stunde lang in die Marinade legen, anschließend auf dem mäßig hei0en Grill etwa 10 Minuten lang unter gelegentlichem Wenden braun werden lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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