Honig-Sojasauce Marinade für Hähnchenfleisch

Von dunkhero88

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Honig-Sojasauce Marinade für Hähnchenfleisch

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Hähnchenmarinade

Zutaten

3 EL braunen Zucker
5 EL Sojasauce
1 kleine Zehe Knoblauch
1 TL Salz
1 TL Pfeffer, schwarz
1 EL Curry
1 EL Paprika edelsüß
3 EL Olivenöl oder Rapsöl
etwas Chillipulver oder Salbal Olek (nach Geschmack)

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Den Knoblauch schälen und pressen. Die restlichen Zutaten mit dem Knoblauch vermischen. Fertig ist die Marinade für Hähnchenfleisch.

Ich nutze diese Marinade i.d.R. für Hähnchenbrust, die anschließend gegrillt wird. Dazu lasse ich die Marinade über Nacht einziehen. Die Marinade reicht für ca. 1 Kilo Fleisch.