Leckere Ideen für Partyspieße - 6 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wer schon einmal versucht hat einen Spritzbeutel beispielsweise mit Teig oder Creme zu füllen, der weiß, dass das eine nervenaufreibende Angelegenheit sein kann. Profikoch Damien zeigt euch wie man es richtig macht!
Am besten bewertete Partyspieße Rezepte
Couscous mit Minze und Lammspiesschen
Von bocuse1
Für die Spiesschen Minze fein hacken
- - 400 ml Gemüsebouillon
- - 250 g Couscous
- - 2 rote Zwiebeln
- - 2 Tomaten
- - 2 Bund rote Pfefferminze
- - 1 Bund glattblättrige
- Petersilie
- - 1 Zitrone
- - 2 TL gemahlener
- Kreuzkümmel
- - Salz
- - 180 g Joghurt nature
- Spiesschen:
- - 1 Bund grüne Pfefferminze
- - 2 Knoblauchzehen
- - 1 Ei
- - 600 g Lammhackfleisch
- - ½ TL Zimt
- - 1 TL gemahlener
- Kreuzkümmel
- - ca. 1 TL Salz
- - Pfeffer
- - 2 EL Öl
Rindfleisch Kabab/Kebab mit wunderbarer Marinade
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Ein Rezept aus meiner Iran-Reise! Perfekt fuer die Grillsaison!
- Fuer die Marinade:
- 4 Knoblauchzehen
- 2 EL Chili Garlic Paste von Lee Kum Kee
- 2 EL Senf
- 2 Spritzer Worcestershire Sauce
- etwas Olivenoel
- Paprika
- Pfeffer
- Chiliflocken
- Salz
- Majoran
- ca 1 kg Lendenbraten
Moink Balls mit BBQ-Soße
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Rinderhackfleischbällchen mit Speck umwickelt in rauchiger Barbecue-Soße
- Zutaten für ca. 15 Moinkballs (Reicht für max. 2 Personen, wenns nix zusätzlich gibt):
- 500 g Rinderhackfleisch
- 15 Streifen Bacon
- Gewürze
- 15 Holzspiesschen
- Zutaten für die BBQ-Sauce (ergibt ca. 1 Flasche voll):
- 250 ml Ketchup
- 120 ml Apfelessig
- 4 EL braunen Zucker
- 1 1/2 Tl Worcester-Sauce
- 1/2 TL Senfpulver
- Liquid Smoke (z.b. von Stubbs)
Kartoffel-Bacon-Spargel-Spieße mit Avocadocreme
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Zuerst schält Ihr den Spargel und die Kartoffeln und schneidet beides in mundgerechte Stücke
- 4 Stangen Spargel
- 2 mittelgroße Kartoffeln
- 4 Scheiben Bacon
- 1 Avocado
- Salz und Pfeffer
- Zitrone
- 4 Holzspieße
- evtl. Salat als Garnitur
CORN DOG! Rezept für WÜRSTCHEN in einer Mais-Teig-Hülle! Trend aus AMERIKA!
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Corn Dog. Entdecke dieses Rezept mit der Note 4
- 5 Würstchen
- 1 Ei
- 100 ml Milch
- 80 g Maismehl
- 60 g Weizenmehl
- 2 TL Backpulver
- 25 g Zucker
- etwas Salz und Pfeffer
- Öl
- Holzspieße
- Ketchup
- Senf
Huehnerspiesse mit Zitronen-Marinade
unserTippVon Pane-Bistecca, PaneBistecca
Ich liebe selbstgemachte Marinaden, deshalb bin ich dauernd am Ausprobieren! Ich habe diese Spiesse am Wochenende a...
- Fuer die Marinade:
- 1 rote Zwiebel
- 4 Knoblauchzehen
- 2 Zitronen den Saft
- 1 Zitrone den Abrieb
- 100 ml Olivenoel
- 2 EL Koriander Pulver
- 2 EL Kreuzkuemmel Pulver
- 1 EL Paprika
- 5 cm Ingwer
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 3 Huehnerbrueste
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