Sate mit Erdnussoße

Hühnerspießchen mit Erdnusssoße an Basmatireis

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Zutaten

Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 30Min.
Kosten Mäßig

Die Hühnerbrüste säubern und in lange, ca 1 cm starke Streifen schneiden.
Den Basmati Reis aufsetzen (1 Teil Reis, 2 Teile Wasser und etwas Salz).

Geschnittene Hühnerbruststreifen auf die Schaschlikspieße stecken.

Die Spieße (Sate) würzen und in der Pfanne anbraten.

In einem Topf die Erdnussbutter leicht anrösten und mit etwas Sahne ablöschen. Je nach Sämigkeit Wasser hinzugeben, dass sich eine Soße ergibt.

Die angebratenen Sate Spieße in die Erdnusssoße legen und leicht durchziehen lassen.

Den Reis auf dem Teller drapieren und darauf die Spieße mit der Erdnusssoße geben