Leckere Rezepte mit Reis - 93 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Die Gäste sind geladen, der Braten ist gekauft, das Rezept liegt bereit, doch leider wird nicht erklärt wie man einen Braten schnürt… Keine Sorge, Profikoch Damien zeigt wie man Braten richtig schnürt.
Am besten bewertete Reis Rezepte
Hack-Reispfanne
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Hack-Reispfanne. Entdecke unser Rezept
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Paprika gelb
- 1 Paprika rot
- 2 Zwiebeln
- 1 Tasse Reis
- 2 Tassen Gemüsebrühe
- 2-3 EL Tomatenmark
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- Cayennepfeffer
Eine Zutat - 17 Ideen: Köstliche Reisgerichte für jeden Geschmack
Reis ist so vielseitig, dass wir ihn auf tausend und eine Art zubereiten können. Wenn ihr nach neuen Rezeptideen und Geschmackskombinationen sucht, seid ihr bei uns genau richtig. Hier stellen wir euch unsere schmackhaftesten Rezepte mit Reis vor.
Asiatisches Kokos-Reis-Hühnchen
Von kuechenakrobatin, Küchenakrobatin
Duftender Reis mit einer cremig, scharfen Kokos Soße und saftigen Hühnchen
- Hähnchenbrustfilet
- Speisestärke
- 1-2 Karotten
- 2 Stangen Frühlingszwiebeln
- 1/2-1 Paprikaschote
- Eine Handvoll Zuckerschoten
- 3-4 Champignons
- 1 Dose Kokosmilch
- Erdnussmus
- Thai Curry Pulver
- Curry
- Salz
Diese köstliche vegetarische Bowl liefert euch alle Nährstoffe, die ihr braucht
Diese Tofu Bowl mit frischem Gemüse ist das perfekte Mittagessen mit orientalischen Aromen. Lecker und kalorienarm ist es im Handumdrehen zubereitet...
Chicken & Rice
Von Darvmarv
Hähnchen mit Reis aus Ghana
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver, edelsüß
- Curry
- 1 kleine Chilischote
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 kleine Zwiebel
- 1 rote Paprikaschote
- 200 ml Orangensaft
- 1 Dose Kokosmilch
- 5 EL Sojasauce
- (Sahne)
Indisches Curry
Von What.Zid.Tooya
Bei Lamm: Fleisch in gleichgroße Würfel schneiden, ordentlich pfeffern, etw
- 800 g Lammfleisch oder Hähnchenbrustfilet
- 800 g Tomate(n) (Strauchtomaten)
- 4 Zwiebel(n)
- 16 Zehe/n Knoblauch
- 400 ml Kokosmilch
- Koriander, Pulver
- Currypulver (Hot Madras)
- Chilischote(n), geraspelt
- Kurkuma
- Salz
- Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
- Kreuzkümmel (Cumin)
- Öl (neutral)
- etwas Wasser, heiß
Herrlich leckere REISPUFFER mit Gemüse und asiatischem Hauch
Aufgepasst und hergehört, denn bei diesen leckeren Reis-Röstis mit frischem Gemüse könnt ihr sicher nicht nein sagen!
Klassiches Risotto
Von suezer.asana
Risotto klassisch wie in Italien mit gutem Parmesan nur nicht mit unnötig Butter - ganz nach unserem Geschmack
- 150 g Risottoreis
- Brühe ( Menge nach "Schlotzigkeit")
- Frühlingszwiebeln
- Parmesan
- Zwiebel
- Weißwein
- Saft von einer halben Zitrone
Nigiri Sushi
Von camayaa
Nigiri Sushi mit Lachs und Forellenkaviar
- 200g gekochter Reis für Sushi
- 10 Scheiben Lachs
- Forellenkaviar
- Wasabipaste
- Nori (Algenblätter)
- Schnittlauch, frisch
Mandarinen Milchreisauflauf
Von Katharina van Sontum, ich hab da mal was ausprobiert
leckere Kindheitserinnerung
- 200 g Milchreis (oder Arborio- oder Carnaroli-Rundkornreis)
- ¾ l Milch
- 1 Prise Vanillesalz
- etwas Vanille
- 65 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 3 Eigelb
- 1 Dose Mandarinen, abgetropft
- 100 g Mandelblättchen
- 3 Eischnee
Cooled Chocolate - Rice Pudding with Coconut & Baileys
Von CupCake Werk, CupCake Werk
Milch zusammen mit Bailyes und dem Kakaopulver in einen Topf geben
- 260ml Milch
- 50ml Bailyes
- 30g Zucker
- Mark 1/2 Vanilleschote
- 40g Kakaopulver
- 1 Prise Salz
- 40g Kokosraspeln
- 120g Milch Reis
- Kokoschips zum bestreuen
Milchreis mit Lakritzsoße
unserTippVon Denise Renée, Foodlovin'
Hier kommt zusammen, was zusammen passt: Würzige Lakritzsoße mit süßen Birnen und einem Fenchel-Crunch thronen ...
- 250 g Milchreis
- 1 l Mandelmilch
- 1/2 Vanilleschote
- 1 Prise Salz
- 6 EL Zucker
- 1 EL Fenchelsamen
- 150 ml Weißwein
- 150 ml Sahne
- 15 HARIBO Salinos
- 2 TL Honig
- 2 Birnen
- 1 EL Zitronensaft
Erbsen-Bohnencurry
Von Aska
Reis nach Vorschrift garen
- 1 handvoll TK-Erbsen
- 2 handvoll TK-Bohnen
- 1/2 Zwiebel
- 1/4 Zucchini
- 2 TL indisches Currypulver
- 2 Knoblauchzehen
- Salz, Pfeffer
- 150 ml Kokosmilch
- Etwas Kokosöl
- Reis
Reis Rezeptsammlung
Weitere Reis Rezepte
-
Thunfischsteak mit Reis, Limetten...
- 200g Wildreis
- 4 Thunfischsteaks
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Koriandersamen
- 4EL Sesamöl
- Meersalz
- Limettenschnitze
- rosa Pfeffer (alternativ bunter)
- Koriandergrün
-
unserTipp Dunkle Verführung –...
- 1 Knoblauchzehe
- 50g Parmesan, in Stücken
- 50g Pinienkerne
- 70g Rucola
- 30g Basilikum
- 70 g getrocknete Tomaten in Öl
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
- etwas Olivenöl
- 250 g schwarzer Reis (Vollkorn Bio-Nerone)
- Salz
- 3 Putenschnitzel
- 3 Scheiben Schmelzkäse
- 1 Paprika (gelb)
- 200 ml Sahne
- Salz, Pfeffer
- Schnittlauch
-
Vegetarische Kohlroulade
- 4 Rotkohlblätter
- 2 Hände voll Reis
- 1 Zwiebel
- 3 TL TK-Knoblauch (oder gleiche Menge frischen)
- 100 ml Kokos-Senf-Soße
- Salz
- Paniermehl
-
Wärmendes Ofengemüse
- Zutaten für 1 Portion:
- 150 ml Kokosmilch
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Chilli
- 1 TL Paprika edelsüß
- Salz
- Kartoffeln, Zwiebel, Champignons und Paprika als Gemüse.
- Reis als Beilage
-
Hackbällchen mit...
- 500 g Hackfleisch
- (Pute oder halb&halb)
- 50 g gemahlene Mandeln
- 2 große Zwiebeln
- 1 kleines Stück Ingwer
- (alternativ 1 TL Ingwerpuder)
- 1 TL Currypulver
- 1 TL Chillipulver
- 1 TL Koriander
- 2 TL Paprika (edelsüß)
- etwas Öl zum Anbraten
- 1 Bund Möhren
- 300 ml Wasser
- 2 Dosen passierte Tomaten
- Italienische Gewürzmischung
- oder Tomatengewürz
- Pfeffer
- Zucker
- Prise Kreuzkümmel
- 1 Beutel Reis
-
Fruchtiges Reis-Curry
- 200g Reis
- Rosinen
- 1 Dose Aprikosen
- Hähnchenbrust
- 100 mlSahne
-
Mexikanische Reispfanne
- 200g Reis
- 200g weiße Bohnen
- 100g Mais
- 200g Erbsen
- 6 Würstchen
- 150g Tomatensauce
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Tomatenmark
- 50g Parmesan
- Oregano, Petersilie, Basilikum, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Chilipulver, Salz und Pfeffer
-
Risotto mit Steinpilzen und...
- 200g Steinpilze
- 1 EL Olivenöl
- Für das Risotto:
- 160g Risotto-Reis
- 1/2 Zwiebel
- 3 EL Weißwein
- 20 g Butter
- 2 EL Mascarpone
- Parmesan und 1/2 Liter Gemüsebrühe
-
Reismilch zum Selbermachen, vegan
- 1l Wasser
- 30g Reis
- 40g Zucker/alternatives Süßungsmittel
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Risotto mit Ziegenkäse und...
- 180 g Risotto, (Arborio oder Carnaroli)
- 2 Schalotte(n)
- 1 Zweig/e Rosmarin, kleiner
- 2 Zweig/e Thymian
- 100 ml Weißwein
- 700 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Ziegenkäse, (Rolle) oder Ziegenfrischkäse
- 200 g Pfifferlinge
- Olivenöl
- 1 Stück Butter, kleines
- Salz
- Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
-
Nasi Goreng
- 400 g Reis
- 400 g Hühner-, Schweine- oder Rindfleisch
- 2 Eier
- 1 das Weiße vom Lauch
- 1/2 Knollensellerie
- 1 Karotte
- 5 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Sojasauce
- 20 g Butter
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Salz, frischgemahlener Pfeffer
-
Risotto mit roter Bete
- 650 ml kräftige, klare Gemüsesuppe
- 2 EL Olivenöl
- 1 große Zwiebel, fein gewürfelt
- ½ TL Senf
- 200 Gramm Risotto Reis
- 125 ml Weißwein
- 200 Gramm rote Bete (geschält, vorgegart, vakuumverpackt), gewürfelt
- eine Prise Muskat, gerieben
- optional: 2 EL veganer Käse, gerieben
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!