Leckere Rezepte mit Reis - 93 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wer hat schon Lust jeden Kern vom Granatapfel einzeln heraus zu lösen? Niemand! Deshalb zeigt Chefkoch Damien wie man die Kerne aus Granatäpfeln ganz schnell und effizient herausgelöst bekommt.
Am besten bewertete Reis Rezepte
Nigiri Sushi

Von camayaa
Nigiri Sushi mit Lachs und Forellenkaviar
- 200g gekochter Reis für Sushi
- 10 Scheiben Lachs
- Forellenkaviar
- Wasabipaste
- Nori (Algenblätter)
- Schnittlauch
- frisch
Gesunde und köstliche Tofu-Bowl

Diese Tofu Bowl mit frischem Gemüse ist das perfekte Mittagessen mit orientalischen Aromen. Lecker und kalorienarm ist es im Handumdrehen zubereitet...
Klassiches Risotto

Von suezer.asana
Risotto klassisch wie in Italien mit gutem Parmesan nur nicht mit unnötig Butter - ganz nach unserem Geschmack
- 150 g Risottoreis
- Brühe ( Menge nach "Schlotzigkeit")
- Frühlingszwiebeln
- Parmesan
- Zwiebel
- Weißwein
- Saft von einer halben Zitrone
Herrlich leckere REISPUFFER mit Gemüse und asiatischem Hauch

Aufgepasst und hergehört, denn bei diesen leckeren Reis-Röstis mit frischem Gemüse könnt ihr sicher nicht nein sagen!
Vegetarische Kohlroulade

Von Aska
Ein Rezept für den perfekten Rotkrautwickel, Schritt für Schritt erklärt
- 4 Rotkohlblätter
- 2 Hände voll Reis
- 1 Zwiebel
- 3 TL TK-Knoblauch (oder gleiche Menge frischen)
- 100 ml Kokos-Senf-Soße
- Salz
- Paniermehl
Chicken & Rice

Von Darvmarv
Hähnchen mit Reis aus Ghana
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver
- edelsüß
- Curry
- 1 kleine Chilischote
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 kleine Zwiebel
- 1 rote Paprikaschote
- 200 ml Orangensaft
- 1 Dose Kokosmilch
- 5 EL Sojasauce
- (Sahne)
Sommerlich gefüllte Paprikaschoten

Im Sommer sind wir immer auf der Suche nach leichten und schnellen Gerichten. Ein absoluter Liebling sind diese gefüllten Paprikaschoten...
Wärmendes Ofengemüse

Von Aska
Das Gemüse putzen und in Stücke schneiden
- Zutaten für 1 Portion:
- 150 ml Kokosmilch
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Chilli
- 1 TL Paprika edelsüß
- Salz
- Kartoffeln
- Zwiebel
- Champignons und Paprika als Gemüse.
- Reis als Beilage
Mexikanische Reispfanne

Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Reis wie gewohnt kochen. Während der Reis kocht, könnt ihr schonmal die Zwiebeln und auch den Knoblauch kleinschn...
- 200g Reis
- 200g weiße Bohnen
- 100g Mais
- 200g Erbsen
- 6 Würstchen
- 150g Tomatensauce
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Tomatenmark
- 50g Parmesan
- Oregano
- Petersilie
- Basilikum
- Paprikapulver
- Cayennepfeffer
- Chilipulver
- Salz und Pfeffer
Risotto mit roter Bete

Von TotallyVeg, Totally Veg!
Dieses Risotto schmeckt nicht nur gut, sondern hat auch eine wunderschöne festliche Farbe
- 650 ml kräftige
- klare Gemüsesuppe
- 2 EL Olivenöl
- 1 große Zwiebel
- fein gewürfelt
- ½ TL Senf
- 200 Gramm Risotto Reis
- 125 ml Weißwein
- 200 Gramm rote Bete (geschält
- vorgegart
- vakuumverpackt)
- gewürfelt
- eine Prise Muskat
- gerieben
- optional: 2 EL veganer Käse
- gerieben
Vegan grüne Bohnen in einer Currysoße mit Reis

Von leeinthekitchen, leeinthekitchen
Lecker Reis-Rezept das man mal probieren sollte
- 500 g grüne Bohnen
- 10 kleine Cocktailtomaten (oder 2 große Tomaten)
- 200 ml Gemüsebrühe
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 1 Chilischote
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Currypulver
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Chiliflocken
- 8 EL Kokosmilch
- Salz und Pfeffer
Indisches Curry

Von What.Zid.Tooya
Bei Lamm: Fleisch in gleichgroße Würfel schneiden, ordentlich pfeffern, etw
- 800 g Lammfleisch oder Hähnchenbrustfilet
- 800 g Tomate(n) (Strauchtomaten)
- 4 Zwiebel(n)
- 16 Zehe/n Knoblauch
- 400 ml Kokosmilch
- Koriander
- Pulver
- Currypulver (Hot Madras)
- Chilischote(n)
- geraspelt
- Kurkuma
- Salz
- Pfeffer
- schwarz
- aus der Mühle
- Kreuzkümmel (Cumin)
- Öl (neutral)
- etwas Wasser
- heiß
Gemüse-Reispfanne mit Schafskäse

Von genusskochen, genusskochen
Reis nach Packungsanweisung zubereiten
- 125 g Reis
- 1 Zwiebel
- 5 Tomaten
- 1 Zucchini
- 1 Knoblauchzehe
- 30 ml Wasser
- 2 TL Tomatenmark
- Salz und Pfeffer
- 1/2 Gemüsebrühwürfel
- Oregano
- 100 g Schafskäse
Reis Rezeptsammlung
Weitere Reis Rezepte
-
Reis mit Möhren-Curry
- Reis
- 6 Möhren
- 200ml Sahne
- 200ml Gemüsebrühe
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Currypulver
- Salz und Pfeffer
-
Risotto mit Steinpilzen und...
- 200g Steinpilze
- 1 EL Olivenöl
- Für das Risotto:
- 160g Risotto-Reis
- 1/2 Zwiebel
- 3 EL Weißwein
- 20 g Butter
- 2 EL Mascarpone
- Parmesan und 1/2 Liter Gemüsebrühe
-
Risotto mit Ziegenkäse und...
- 180 g Risotto
- (Arborio oder Carnaroli)
- 2 Schalotte(n)
- 1 Zweig/e Rosmarin
- kleiner
- 2 Zweig/e Thymian
- 100 ml Weißwein
- 700 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Ziegenkäse
- (Rolle) oder Ziegenfrischkäse
- 200 g Pfifferlinge
- Olivenöl
- 1 Stück Butter
- kleines
- Salz
- Pfeffer
- schwarz
- frisch gemahlen
-
Reisknödel
- 200g Rundkornreis
- 1l gesalzenes Wasser
- 1/2l Milch
- 100g Butter
- 3 Eier
- 50g Parmesan
- gerieben
- Salz
- Pfeffer & Öl
-
unserTipp Milchreis mit Lakritzsoße
- 250 g Milchreis
- 1 l Mandelmilch
- 1/2 Vanilleschote
- 1 Prise Salz
- 6 EL Zucker
- 1 EL Fenchelsamen
- 150 ml Weißwein
- 150 ml Sahne
- 15 HARIBO Salinos
- 2 TL Honig
- 2 Birnen
- 1 EL Zitronensaft
-
Hack-Reispfanne
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Paprika gelb
- 1 Paprika rot
- 2 Zwiebeln
- 1 Tasse Reis
- 2 Tassen Gemüsebrühe
- 2-3 EL Tomatenmark
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- Cayennepfeffer
-
Reismilch zum Selbermachen, vegan
- 1l Wasser
- 30g Reis
- 40g Zucker/alternatives Süßungsmittel
-
Reisauflauf mit Aubergine
- 1 große Aubergine(n)
- 200 g Reis
- 2 Knoblauchzehe(n)
- 3 EL Tomatenmark
- 2 EL Paprikamark
- 1 m.-große Zwiebel(n)
- Salz und Pfeffer
- Cayennepfeffer
- Zucker
- 800 ml Wasser
- 100 g Feta-Käse
- light
- Öl
-
Khir, Veganer Indischer Milchreis
- 35g Vollkorn-Reis
- 500ml Pflanzenmilch
- 75ml Wasser
- 50g Zucker/1/2 TL flüssiger Süßstoff
- 1 EL gestiftelte/gemahlene Mandeln
- 1 TL Rosenwasser
- 1 Msp. Kardamom
- 1 Msp. Muskat
- Prise Salz
- Safran
-
Gefüllte Paprika, vegan
- 3 rote und gelbe Paprika
- 150g Rundkorn-Reis
- 400ml passierte Tomaten
- Griechische Gewürzmischung (für die Cheater)
- 100g Gemüse nach Wahl
- Öl
- Knoblauch
- Salz
-
Tellerlinsen-Reis
- 200g Langkornreis
- 150g Tellerlinsen
- 200ml Weißwein
- 1l Gemüsebrühe
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Parmesan
- Kräuter
-
Nasi Goreng
- 400 g Reis
- 400 g Hühner-
- Schweine- oder Rindfleisch
- 2 Eier
- 1 das Weiße vom Lauch
- 1/2 Knollensellerie
- 1 Karotte
- 5 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Sojasauce
- 20 g Butter
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Salz
- frischgemahlener Pfeffer
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!