Leckere Rezepte für ein Reisgericht - 17 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen.
Ihr braucht dafür:
- 200 g dunkle Schokolade
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
Zubereitung:
Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen.
Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt.
Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht.
Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig.
Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten.
Lasst es euch schmecken!
Am besten bewertete Reisgericht Rezepte
Vegetarische Reispfanne
Von meryksuperstar
Gesundes Reisgericht mit frischem Gemüse
- 1 1/2 bis 2 Tassen offenen Reis
- Verschiedenes Gemüse nach Wahl, ich nehme aber meistens
- 1 Zwiebel
- 1 Zucchini
- 250 gr Champignons
- 2 kleine Spitzpaprika
- Tomatenmark
- 1 Brise Salz
- Pfeffer
- Chili
Reispfanne: 10 TOP Reisrezepte aus aller Welt
Von Elena Salvadore
HeimGourmet stellt 10 Reisrezepte vor, die in der ganzen Welt beheimatet sind und ihren Platz auch auf unseren heimischen Teller gefunden haben
Asiatisches Kokos-Reis-Hühnchen
Von kuechenakrobatin, Küchenakrobatin
Duftender Reis mit einer cremig, scharfen Kokos Soße und saftigen Hühnchen
- Hähnchenbrustfilet
- Speisestärke
- 1-2 Karotten
- 2 Stangen Frühlingszwiebeln
- 1/2-1 Paprikaschote
- Eine Handvoll Zuckerschoten
- 3-4 Champignons
- 1 Dose Kokosmilch
- Erdnussmus
- Thai Curry Pulver
- Curry
- Salz
Tex-Mex-Küche: Quesadillas Schritt für Schritt
Von Pascale Weeks
Leckere mexikanische Tortillas in einer einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Risotto mit Gemüse und Tofu
unserTippVon camayaa
Dieses cremige Risotto ist lecker und gesund - reich an Proteinen und Ballaststoffen!
- 4 Karotten
- 200g Sellerie
- 2 Zwiebeln
- 200g Tofu
- 25g Buchweizen
- 25g Reis
- 25g rote Linsen (Chana Dhal)
- 25g Erbsen (getrocknet, gebrochen)
- 350ml Brühe
- 1/2TL Ingwer
- 1/2TL Kreuzkümmel
- 1/2TL Koriandersamen
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Fruchtiges Reis-Curry
Von mehl.julia
Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten
- 200g Reis
- Rosinen
- 1 Dose Aprikosen
- Hähnchenbrust
- 100 mlSahne
Mini-Quiches mit Tortillateig
Von Pascale Weeks
Rezept für süßes Mini-Quiches im Tortillafladen. Einfach und schnell nachgemacht.
Rote Bete Risotto
Von Chèvre Culinaire, Chèvre Culinaire
Dieses Risotto ist nicht nur sehr lecker, sondern auch sehr, sehr gesund
- 1 kleine Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 3 Rote Bete Knollen (fertig gekocht)
- 1 EL Honig
- 250 g Risottoreis
- 3 TL Thymian (gehakt)
- 250 ml Rotwein
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 Schuss Thymian Öl
- 50 g Parmesan
Risotto mit Ziegenkäse und Pfifferlingen
Von Linola81
Rosmarinnadeln und Thymianblättchen von den Zweigen streifen und fein hacken
- 180 g Risotto, (Arborio oder Carnaroli)
- 2 Schalotte(n)
- 1 Zweig/e Rosmarin, kleiner
- 2 Zweig/e Thymian
- 100 ml Weißwein
- 700 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Ziegenkäse, (Rolle) oder Ziegenfrischkäse
- 200 g Pfifferlinge
- Olivenöl
- 1 Stück Butter, kleines
- Salz
- Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
Venere Pilav mit Belper Knolle
Von Gaumenpoesie, Gaumenpoesie
Eine leckere Mischung aus Reis und Pasta mit dem Kuhmilch Trüffel aus der Schweiz
- 150 g Venere Risottoreis
- 2 EL Risoni (reisförmige Nudeln)
- 100 ml Prosecco
- 500 ml klare Gemüsesuppe
- 1 kleine Zwiebel (fein geschnitten)
- 2 EL Butter
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Belper Knolle (fein gehobelt)
- Zitronenabrieb (bei Bedarf)
Reissalat
unserLieblingVon Lili-Louise
Lecker, Leicht und Frisch
- 125g Reis
- 2 geschälteTomaten
- ½ Gurke
- 1 rote Paprika
- Der Saft von 2 Zitronen
- 2 Esslöffel Öl
- 1 kleine frische Peperoni
- 2 Esslöffel Minze
- 2 Esslöffel glatte Petersilie
- 1 in dünne Scheiben geschnittene milde Zwiebel
- Salz und Pfeffer
Tomatenreis
Von Charly2
Zwiebel & Knoblauch klein schneiden und im heißen Öl anbraten
- 2 EL Öl
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g Tomaten
- 500 g Wasser
- 300 g Milch
- 3 TL Gemüsebrühe - Pulver
- 200 g Tomatenmark
- 350 g Reis
- 5 TL Gyrosgewürz
- 2 TL Paprika - Edelsüss
- Pfeffer
Reis mit Möhren-Curry
Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Möhren schälen, halbieren und in Scheiben schneiden
- Reis
- 6 Möhren
- 200ml Sahne
- 200ml Gemüsebrühe
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Currypulver
- Salz und Pfeffer
Reisgericht Rezeptsammlung
Weitere Reisgericht Rezepte
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Tellerlinsen-Reis
- 200g Langkornreis
- 150g Tellerlinsen
- 200ml Weißwein
- 1l Gemüsebrühe
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Parmesan
- Kräuter
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Griechischer Reissalat
- 250g Reisnudeln
- griechische Gewürzmischung von Knorr
- 2-3 Paprika (rot+gelb)
- 3-4 Tomaten
- 200g Schafskäse
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Reispfanne mit Paprika und Feta
- 200g Reis
- 1 rote Paprika
- 100ml Gemüsebrühe
- 2 Zwiebeln
- 4 Tomaten
- 100g Crème fraîche
- 2 EL Tomatenmark
- 200g Fetakäse
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Hähnchen Paella
- 400g Risotto Reis
- 4 Hähnchenkeulen
- 2 Zwiebeln
- 2 grüne Paprika (oder auch bunt)
- 800g Dosentomaten
- 800 ml Hühnerbrühe
- Knoblauch, Petersilie, Paprikapulver, Kurkuma
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Reistimbale
- 300g Reis
- 500g Hähnchenbrust
- 1 Glas/Dose Erbsen
- 1 Dose Champignons
- 1 Pk. passierte Tomaten
- 1 Pk. TK-Petersilie
- 1 Beutel geriebener Käse
- Sojasoße
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Porree mit Schinken und Reis
- Je 2 Stangen Porree pro Person
- 1-2 Scheiben Schinken pro Person
- Käse
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unserTipp Reissalat
- Gekochter Basmatireis
- Sourcreme
- Frischkäse
- Petersilie
- Schnittlauch
- Basilikum
- Bärlauch
- 1 große Gurke
- 2 Tomaten
- Olivenöl
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