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Reis mit Möhren-Curry

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Zutaten

  • Reis
  • 6 Möhren
  • 200ml Sahne
  • 200ml Gemüsebrühe
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • Currypulver
  • Salz und Pfeffer

Infos

Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert
Adapted from schokokussundzuckerperle.blogspot.com.es

Art der Zubereitung

Schritt 1

Möhren schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehe kleinhacken. Alles in etwas Öl in einer Pfanne anbraten.

Schritt 2

Reis nach Packungsanleitung kochen und leicht salzen.

Schritt 3

Sahne und Gemüsebrühe zu dem Gemüse geben, gut salzen, mit etwas Pfeffer und Currypulver würzen. Gegebenenfalls die Sauce noch mit etwas Mehl andicken.

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