Leckere Rezepte mit Karotten - 57 Rezepte

Karotten sind langweilig und können sowieso nur als Rohkost oder gekochtes Gemüse verspeist werden? - Falsch! Es gibt so viele Karottenrezepte!
Kuchen mit Karotten schmecken beispielsweise besonders saftig und sind eine willkommene Abwechslung zum traditionellen Schokoladen- oder Marmorkuchen! Aber auch in Suppen, in Verbindung mit Kartoffeln oder Kürbis, macht sich die gelbe Rübe sehr gut!
Lasst euch von unseren Rezepten mit Karotten inspirieren, und macht mal etwas Anderes als immer nur Rohkost - Familie und Kinder werden es euch danken!

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Ingwer-Möhrensuppe, vegetarische Karottengerichte, Karottenauflauf, fruchtigen Karottensalat, Karottensuppe, Sellerie, Süßkartoffeln

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Zwiebel schneiden wie ein Pro

Profi-Köche kriegen eine Zwiebel so schnell geschnitten, dass sie gar nicht erst die Chance hat ihnen die Tränen in die Augen zu treiben. Chefkoch Damien zeigt euch wie man Zwiebeln schnell geschnitten bekommt, ohne sich in die Finger zu schneiden.

1 geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Pinnen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Top Rezept

Möhren als Beilage

Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse

Rezept bewerten 4.5/5 (443 Bewertung)

1 Foto

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert

500 g Möhren
1 Zwiebel
Butter
1 EL Honig
Salz und Pfeffer
frische Petersilie

Rezept anschauen

Die Möhren schälen und in Stücke schneiden

Am besten bewertete Karotten Rezepte

Kürbis-Karotten-Kokos-Suppe

Von LUSt, LUSt kontrastreiche Genusswelten

Einen großen Topf mit 1,5 Liter Wasser füllen und zum Kochen bringen

1 kleiner Hokkaido-Kürbis
2-3 mittelgroße Karotten
1 Dose Kokosmilch
2 cm frischer Ingwer
Muskatnuss
2 Brühwürfel
3 El rote Currypaste
Salz, Pfeffer
300g Flusskrebse
Schmand
Schnittlauch

3.5/5 (18 Bewertung)

Bibimbap, Kimchi und mehr: Koreanische Rezepte, die man einmal im Leben probiert haben sollte

Ob Kimchi, Bibimbap oder saftige Gemüsepfannkuchen, die koreanische Küche erobert mit ihren wunderbaren Aromen und Geschmackskombinationen nach und nach die Welt. Dabei sind gerade die Beilagen oft die wahren Stars auf dem Tisch. Wir stellen euch heute 11 unschlagbar leckere Rezepte vor:

Apfel-Karotten-Muffins

Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr

Apfel und Karotten, schälen und fein raspeln

1 Apfel
2 Karotten
180 g Mehl
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
1/2 TL Natron
1 TL Zimt
3 EL Kokosflocken
60 g Butter
50 ml Milch
2 Eier

4.1/5 (48 Bewertung)

Zum internationalen Karottentag: 10 köstliche Möhren-Rezepte, mit denen wir das Gemüse neu entdecken

Der 4. April ist tatsächlich Weltkarottentag! Möhren-Nuggets, Frühlingsrollen, Carrot Cake... Das kräftig orange Gemüse ist viel abwechslungsreicher als man denkt. Also nichts wie los, kommt und entdeckt mit uns die Karotte neu und versorgt euch mit einer Extra-Portion Beta-Carotin.

Möhren-Apfel Rohkostsalat

Von richardgriessl

Erfrischender Salat

3 Möhren, 1 Apfel, Zitronensaft

3.9/5 (92 Bewertung)

Muffins mit Karotten und Mandeln

unserTipp

Von Miriam

Karotten reiben. Eier trennen

300 g Karotten
300 g fein gehackte Mandeln
300 g Zucker
5 Eier
80 g Mehl
abgeriebene Schale von 1 Zitrone
1 Prise Salz
1 Päckchen Backpulver
Puderzucker zum Bestreuen

4.4/5 (457 Bewertung)

Oi Sobagi - Koreanisches Gurken-Kimchi mit Karotten

Kimchi gehört wohl zu den bekanntesten koreanischen Gerichten. Dabei handelt es sich um Gemüse, das mit Hilfe einer Milchsäuregärung zubereitet wird und in Korea praktisch zu jeder Mahlzeit dazu gehört. Wir zeigen euch, wie ihr es zu Hause zubereitet.