Leckere Rezepte mit Sellerie - 10 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Eine gesunde und köstliche Poke Bowl mit Mango, grünem Spargel und mildem Blauschimmelkäse

Zutaten

10 Stangen grüner Spargel
100 g milder Blauschimmelkäse (z.B. Fourme d'Ambert)
1 Mango
1 EL Sesamöl
1 EL Sojasauce
1 EL Reisessig
1 Messerspitze Chili-Gewürz
1 Messerspitze Ingwerpulver
Salz & Pfeffer
1 Schüssel Reis
1 Hand voll Erbsen
Öl zum Anbraten
Koriander zum Garnieren

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Hühnersuppe

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Als Erklärung für meine fleissigen Mitleser nördlich des Weißwurstäquators, ein Hendl oder als Verkleinerungsf...

Für die Suppe:
1 halbes Suppenhendl
1 Bund Suppengemüse
einige Pfefferkörner
250 ml Schlagobers/Sahne
1 Spritzer Zitrone
Salz
Für die Knödel:
100 g zimmerwarme Butter
2 Eier
300 g Brösel
feingehackter Petersil
50 ml Milch
Salz
Muskatnuss

4.2/5 (63 Bewertung)

Würzig-zarte SELLERIESCHNITZEL selber machen

Knollensellerie finden wir oft in der Suppe als würziges Gemüse. Doch die große Knolle kann noch viel mehr. Bereitet sie doch mal nach "Schnitzelart" zu...

Apfel-Sellerie-Suppe mit Nordseekrabben und Speck

Von hallo

Apfel-Sellerie-Suppe mit Nordseekrabben und Speck

300g Sellerieknolle
1,5 Äpfel, süß-säuerlich, ich hab Braeburn benutzt
30g Butter
2 Thymianzweige
1 Schalotte
100ml Apfelwein
500ml Gemüsefond
200ml Sahne
3 Stangen Staudensellerie
Salz und Pfeffer
1 Zitrone
2EL Olivenöl
120g Nordseekrabben
100g fein gewürfelter Speck

4.1/5 (48 Bewertung)

10 Top-Rezeptideen mit geraspelten Karotten

Von Elena Salvadore

Heimgourmet zeigt geniale Rezeptideen mit Karotten

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Waldorfpfanne mit Äpfeln, Sellerie und Nüssen, Walnüsse

Von fraushoushou, Shoushous Delicious

Ein herzhaftes Apfelgericht

4 Äpfel
1 Sellerie
12 Walnüsse
1 EL Sahne oder Cremefine
1 Zitrone
1 EL Butter
Salz, Pfeffer

4/5 (39 Bewertung)

Gemüsetarte mit Sellerie Champignons mit Käse und Ei überbacken

Von Ellaberta

Dieses Rezept schmeckt warm und kalt

250 Gramm Mehl
100 Gramm Butter
1 Eigelb
1 TL Salz
3 Stangen Sellerie
500 Gramm Champignons
300 Gramm Schalotten
4 Eier
100 Gramm Parmesan
150 Gramm Creme fraiche
Pfeffer
Salz
1 Messerspitze Curry
Saft einer halben Zitrone

3.9/5 (26 Bewertung)

Genial: Leichtes Rezept für kohlenhydratarme Frühlingsrollen

Von Pascale Weeks

Diese Frühlingsrollen werden weder frittiert noch gebacken und sparen somit jede Menge Kalorien ein. Die gesunden Zutaten sind zudem arm an Kohlehydraten und reich an wertvollem Eiweiß - perfekt für jede Diät!

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