Leckere Rezepte für Kartoffelpuffer mit Karotten - 2 Rezepte
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Kartoffelpuffer mit Karotten und Kräuterquark

Von MurderMuffin
Die Kartoffen, Kartoffeln und die Zwiebel schälen und alles reiben
- Für die Puffer:
- - 4 Karotten
- - 1 Zwiebel
- - 1 Ei
- - 7 Kartoffeln
- - 2 -3 EL Mehl
- - Salz, Pfeffer & Muskat
- Für den Kräuterquark:
- - versch. Kräuter
- - Magerquark
- - Milch
- - 1-2 Knoblauchzehen
- - Salz & Pfeffer
Step by Step zu wunderschönen Kartoffelrosen

Von Pascale Weeks
Eine kreative Idee für die nächste Essenseinladung. Dank der in Kartoffeln enthaltenden Stärke halten diese wunderschönen Rosen.
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die wohl leckersten Kartoffelpuffer der Welt...

Von Lixie Pott, Photolixieous
Die einfachste Küche ist manchmal auch die Beste
- • 1,5 kg Kartoffeln (überwiegend festkochend)
- • 4 große Bio-Möhren
- • 1 große Zwiebel
- • 1 Eigelb
- • 3 gehäufte EL Dinkelmehl
- • Salz
- • Pfeffer
- • etwas Zucker
- • optional etwas Muskat
- • optional frisch gehackte Petersilie
- • Olivenöl zum Ausbraten
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