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Leckere Rezepte für Kartoffelpuffer mit Ei - 13 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Kartoffelpuffer ohne Ei

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Video: so gelingt ein Wasserbad!

Eine klassische Methode zum Schmelzen von Schokolade oder dem schonenden erhitzen von gemüse ist das Wasserbad. In diesem Video erkären wir euch, wie ihr Schokolade dank des Wasserbades gleichmäßig schmelzt.

Am besten bewertete Kartoffelpuffer mit Ei Rezepte

Von

Kartoffeln auf der großen Reibe reiben, mit viel Salz und wenig Pfeffer würzen

  • 12 große Kartoffel(n)
  • 3 Zwiebel(n)
  • 8 EL Mehl
  • 2 Ei(er)
  • Salz und Pfeffer
  • Öl
  • Zucker&Apfelmus
3.9/5 (59 Bewertung)

Von

Öl in der Pfanne erhitzen, den Teig löffelweise hineingeben, flach drücken, von beiden Seiten braun und knusprig...

  • 1 kg Kartoffen schälen
  • 1 mittelgroße Zwiebel abziehen
  • 2 Eier
  • 60 g Mehl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Öl zum Braten
4.5/5 (2 Bewertung)

Von

Die Kartoffeln und Zwiebeln reiben

  • 12 Kartoffeln (überwiegend festkochend und nicht zu klein)
  • 3 Zwiebeln
  • 3 Eier
  • 2 EL Haferflocken
  • 2 TL Salz
  • viel Öl zum Ausbacken
  • n. B. Apfelmus
  • n. B. Zucker
4.1/5 (21 Bewertung)

Von

Alles vermengen

  • 10 - 15 Kartoffeln
  • 1 Tl. Salz
  • 1 El. Mehl
  • 1 Ei
  • 1 Zwiebel oder 1 El. Quark
3.9/5 (27 Bewertung)

Von

Kartoffel reiben, 1 Zwiebel reiben, 1Eis unterrühren, 1-2 geh

  • Kartoffeln
  • Zwiebel
  • Eis
  • Mehl
  • Salz
  • Pfeffer
4.3/5 (5 Bewertung)

Von

Ein Klassiker in der Hausmannskost, der unter Zuhilfenahme einer modernen Küchenmaschine hergestellt worden ist

  • Für den Reibekuchen
  • • 1000 g Kartoffeln
  • geschnitten
  • • 150 g Zwiebeln
  • geviertelt
  • • 1 EL Zitronensaft
  • • 1 TL Salz
  • • 1/4 TL Pfeffer
  • • 20 g Speisestärke
  • • 20 g Haferflocken
  • • 1 Ei
  • • Öl zum Anbraten
  • Für das Apfelmus
  • •750 g säuerliche Äpfel
  • •20 g Zitronensaft
  • •50 g Zucker
  • •40 g Wasser
  • •1 TL Vanillezucker
  • selbstgemacht
3.7/5 (42 Bewertung)

Von

Kartoffeln und Zwiebeln zerreiben und mit restlichen Zutaten in einer Schüssel vermengen

  • 1 Zwiebel
  • 1 kg Kartoffeln
  • 60 g Mehl
  • 2 Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • Öl zum Braten
3/5 (40 Bewertung)

Von

Kartoffeln reiben, den Rest untermischen und in einer Pfanne dünn knusprig braten

  • 4-5 Kartoffeln
  • 1 EL Mehl
  • Prise Salz
  • 1-2 Eier
3.7/5 (7 Bewertung)

Von

Die Kartoffeln reiben und die restlichen Zutaten hinzugeben, sodass ein Teig entsteht

  • Kartoffeln
  • 3 Eier
  • 1 Zweibel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnus
  • 4 EL Haferflocken
  • Petersilie
2.9/5 (14 Bewertung)

Von

Geeignet auch als Grillbeilage

  • 3El.Keimöl
  • 6 kartoffelpuffer TK ware auch geeignet
  • Halbes Bd. Dill
  • 125 g geräucherter Stremel
  • 2-3 El. Creme fraishe
  • Lachs
  • 1 Ei
  • 1El.Sahnemeerettich
  • 1Tl.Dijon Senf
  • 1Tl. flüssiger Akazien Honig etwas Salz
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • etwas Zitronensaft
1/5 (1 Bewertung)

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