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Leckere Rezepte für Kartoffelpuffer mit Ei - 13 Rezepte

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Am besten bewertete Kartoffelpuffer mit Ei Rezepte

Von

Vegetarische Kartoffelpuffer

  • 200g mehlig kochende Kartoffeln
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 1 Stange Lauch
  • 1 Karotte
  • 1 Ei
  • 50g Mehl
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss gerieben
  • Öl
5/5 (1 Bewertung)

Von

Die Kartoffen, Kartoffeln und die Zwiebel schälen und alles reiben

  • Für die Puffer:
  • - 4 Karotten
  • - 1 Zwiebel
  • - 1 Ei
  • - 7 Kartoffeln
  • - 2 -3 EL Mehl
  • - Salz, Pfeffer & Muskat
  • Für den Kräuterquark:
  • - versch. Kräuter
  • - Magerquark
  • - Milch
  • - 1-2 Knoblauchzehen
  • - Salz & Pfeffer
5/5 (1 Bewertung)

Von

Die Kartoffeln und Zwiebeln reiben

  • 12 Kartoffeln (überwiegend festkochend und nicht zu klein)
  • 3 Zwiebeln
  • 3 Eier
  • 2 EL Haferflocken
  • 2 TL Salz
  • viel Öl zum Ausbacken
  • n. B. Apfelmus
  • n. B. Zucker
4.1/5 (21 Bewertung)

Von

Kartoffeln auf der großen Reibe reiben, mit viel Salz und wenig Pfeffer würzen

  • 12 große Kartoffel(n)
  • 3 Zwiebel(n)
  • 8 EL Mehl
  • 2 Ei(er)
  • Salz und Pfeffer
  • Öl
  • Zucker&Apfelmus
3.9/5 (62 Bewertung)

Von

Kartoffel reiben, 1 Zwiebel reiben, 1Eis unterrühren, 1-2 geh

  • Kartoffeln
  • Zwiebel
  • Eis
  • Mehl
  • Salz
  • Pfeffer
4.3/5 (5 Bewertung)

Von

Alles vermengen

  • 10 - 15 Kartoffeln
  • 1 Tl. Salz
  • 1 El. Mehl
  • 1 Ei
  • 1 Zwiebel oder 1 El. Quark
3.9/5 (29 Bewertung)

Von

Ein Klassiker in der Hausmannskost, der unter Zuhilfenahme einer modernen Küchenmaschine hergestellt worden ist

  • Für den Reibekuchen
  • • 1000 g Kartoffeln, geschnitten
  • • 150 g Zwiebeln, geviertelt
  • • 1 EL Zitronensaft
  • • 1 TL Salz
  • • 1/4 TL Pfeffer
  • • 20 g Speisestärke
  • • 20 g Haferflocken
  • • 1 Ei
  • • Öl zum Anbraten
  • Für das Apfelmus
  • •750 g säuerliche Äpfel
  • •20 g Zitronensaft
  • •50 g Zucker
  • •40 g Wasser
  • •1 TL Vanillezucker, selbstgemacht
4/5 (53 Bewertung)

Von

Öl in der Pfanne erhitzen, den Teig löffelweise hineingeben, flach drücken, von beiden Seiten braun und knusprig...

  • 1 kg Kartoffen schälen
  • 1 mittelgroße Zwiebel abziehen
  • 2 Eier
  • 60 g Mehl
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • Öl zum Braten
3.5/5 (8 Bewertung)

Von

Kartoffeln reiben, den Rest untermischen und in einer Pfanne dünn knusprig braten

  • 4-5 Kartoffeln
  • 1 EL Mehl
  • Prise Salz
  • 1-2 Eier
3.7/5 (7 Bewertung)

Von

Die einfachste Küche ist manchmal auch die Beste

  • • 1,5 kg Kartoffeln (überwiegend festkochend)
  • • 4 große Bio-Möhren
  • • 1 große Zwiebel
  • • 1 Eigelb
  • • 3 gehäufte EL Dinkelmehl
  • • Salz
  • • Pfeffer
  • • etwas Zucker
  • • optional etwas Muskat
  • • optional frisch gehackte Petersilie
  • • Olivenöl zum Ausbraten
3/5 (2 Bewertung)

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