Leckere Rezepte für Omas Kartoffelpuffer - 5 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!
Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.
Am besten bewertete Omas Kartoffelpuffer Rezepte
Reibekuchen, Kartoffelpuffer
Von Rebel Doll Cherry
Die Kartoffeln und Zwiebeln reiben
- 12 Kartoffeln (überwiegend festkochend und nicht zu klein)
- 3 Zwiebeln
- 3 Eier
- 2 EL Haferflocken
- 2 TL Salz
- viel Öl zum Ausbacken
- n. B. Apfelmus
- n. B. Zucker
Kartoffelpuffer
Von LinusAdel
Kartoffel reiben, 1 Zwiebel reiben, 1Eis unterrühren, 1-2 geh
- Kartoffeln
- Zwiebel
- Eis
- Mehl
- Salz
- Pfeffer
Kartoffelpuffer
Von Emily
Alles vermengen
- 10 - 15 Kartoffeln
- 1 Tl. Salz
- 1 El. Mehl
- 1 Ei
- 1 Zwiebel oder 1 El. Quark
Kartoffelpuffer
Von rosastrumpf
Kartoffeln reiben, den Rest untermischen und in einer Pfanne dünn knusprig braten
- 4-5 Kartoffeln
- 1 EL Mehl
- Prise Salz
- 1-2 Eier
Kartoffelpuffer
Von thuglord
Die Kartoffeln reiben und die restlichen Zutaten hinzugeben, sodass ein Teig entsteht
- Kartoffeln
- 3 Eier
- 1 Zweibel
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnus
- 4 EL Haferflocken
- Petersilie
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