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Köstliche Reibekuchenrezepte - 8 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Als Snack oder Vorspeise: Kreative und gesunde Chicorée-Schiffchen

Diese Chicorée-Schiffchen eignen sich wunderbar als gesunder Snack oder als leichte Vorspeise. Probiert's mal aus. 

Am besten bewertete Reibekuchen Rezepte

Von

Die Kartoffeln und Zwiebeln reiben

  • 12 Kartoffeln (überwiegend festkochend und nicht zu klein)
  • 3 Zwiebeln
  • 3 Eier
  • 2 EL Haferflocken
  • 2 TL Salz
  • viel Öl zum Ausbacken
  • n. B. Apfelmus
  • n. B. Zucker
4.1/5 (21 Bewertung)

Von

Gefüllte Kartoffeln sind eine tolle Abwechslung zu normalen Pellkartoffeln und passen ideal als Beilage zu gebratenem Fleisch. Wir zeigen euch, wie die Kartoffeln gelingen!

4 158 mal geteilt

Von

Die Kartoffeln reiben

  • 10 Kartoffeln
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Mehl
  • 1 Ei
4/5 (44 Bewertung)

Von

Ein tolles Fingerfood, das alles andere als gewöhnlich ist! Entdeckt unser Rezept!

934 mal geteilt

Von

Kartoffeln auf der großen Reibe reiben, mit viel Salz und wenig Pfeffer würzen

  • 12 große Kartoffel(n)
  • 3 Zwiebel(n)
  • 8 EL Mehl
  • 2 Ei(er)
  • Salz und Pfeffer
  • Öl
  • Zucker&Apfelmus
3.9/5 (60 Bewertung)

Von

- Kartoffeln schälen und im Quickchef fein raspeln - Eier und Salz unterrühren - kleine Portionen im heißen

  • 1 kg Kartoffeln
  • 4 Eier
  • 1 TL Salz
4.3/5 (18 Bewertung)

Wenn ihr diese würzigen Kartoffelecken (Potato Wedges) probiert habt, werdet ihr labbrige Pommes ab sofort links liegen lassen!

860 mal geteilt

Von

Die Kartoffeln reiben(den Saft mit einem Baumwolltuch auspressen) und zwischendurch immer wieder eine Zwiebel dazu ...

  • 12 Kartoffeln (nicht zu klein), 4 Zwiebeln, 2 EL Mehl, 3 Eier, Salz, Pfeffer, Margarine oder Öl zum braten
4/5 (79 Bewertung)

Von

Ein Klassiker in der Hausmannskost, der unter Zuhilfenahme einer modernen Küchenmaschine hergestellt worden ist

  • Für den Reibekuchen
  • • 1000 g Kartoffeln, geschnitten
  • • 150 g Zwiebeln, geviertelt
  • • 1 EL Zitronensaft
  • • 1 TL Salz
  • • 1/4 TL Pfeffer
  • • 20 g Speisestärke
  • • 20 g Haferflocken
  • • 1 Ei
  • • Öl zum Anbraten
  • Für das Apfelmus
  • •750 g säuerliche Äpfel
  • •20 g Zitronensaft
  • •50 g Zucker
  • •40 g Wasser
  • •1 TL Vanillezucker, selbstgemacht
3.9/5 (47 Bewertung)

Von

Öl in der Pfanne erhitzen, den Teig löffelweise hineingeben, flach drücken, von beiden Seiten braun und knusprig...

  • 1 kg Kartoffen schälen
  • 1 mittelgroße Zwiebel abziehen
  • 2 Eier
  • 60 g Mehl
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • Öl zum Braten
3.5/5 (6 Bewertung)

Von

Kartoffeln und Zwiebeln zerreiben und mit restlichen Zutaten in einer Schüssel vermengen

  • 1 Zwiebel
  • 1 kg Kartoffeln
  • 60 g Mehl
  • 2 Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • Öl zum Braten
2.9/5 (41 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Reibekuchen Reibekuchen, Kartoffelpuffer