Köstliche Reibekuchenrezepte - 8 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Vegane Mousse au chocolat mit Kirchererbsenwasser. Praktisch, wenn man eh gerade Hummus zubereitet, dann findet man auch Verwendung für das Wasser ;)
Am besten bewertete Reibekuchen Rezepte
Reibekuchen, Kartoffelpuffer
![Reibekuchen, Kartoffelpuffer](/media/516886-960x720-muttis-reibekuchen_crop.jpg/tsp/reibekuchen-kartoffelpuffer.jpg)
Von Rebel Doll Cherry
Die Kartoffeln und Zwiebeln reiben
- 12 Kartoffeln (überwiegend festkochend und nicht zu klein)
- 3 Zwiebeln
- 3 Eier
- 2 EL Haferflocken
- 2 TL Salz
- viel Öl zum Ausbacken
- n. B. Apfelmus
- n. B. Zucker
Herzhaft gefüllte Kartoffelschiffchen - so geht's
![Herzhaft gefüllte Kartoffelschiffchen - so geht's](/cache/article/ogimage_1715.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Anne-Charlotte
Gefüllte Kartoffeln sind eine tolle Abwechslung zu normalen Pellkartoffeln und passen ideal als Beilage zu gebratenem Fleisch. Wir zeigen euch, wie die Kartoffeln gelingen!
Reibekuchen
![Reibekuchen](/media/reibekuchen_crop.jpg/tsp/reibekuchen.jpg)
Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Die Kartoffeln reiben
- 10 Kartoffeln
- 1 Prise Salz
- 1 EL Mehl
- 1 Ei
Rezept für gefüllte Kartoffeln mit würzigem Käse und getrockneten Tomaten
![Rezept für gefüllte Kartoffeln mit würzigem Käse und getrockneten Tomaten](/cache/article/ogimage_1735.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Pascale Weeks
Ein tolles Fingerfood, das alles andere als gewöhnlich ist! Entdeckt unser Rezept!
Großmutters Reibekuchen
![Großmutters Reibekuchen](/media/071-a_crop.jpg/tsp/grossmutters-reibekuchen.jpg)
Von mrzeck
Kartoffeln auf der großen Reibe reiben, mit viel Salz und wenig Pfeffer würzen
- 12 große Kartoffel(n)
- 3 Zwiebel(n)
- 8 EL Mehl
- 2 Ei(er)
- Salz und Pfeffer
- Öl
- Zucker&Apfelmus
Reibeplätzchen
![Reibeplätzchen](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von lunse
- Kartoffeln schälen und im Quickchef fein raspeln - Eier und Salz unterrühren - kleine Portionen im heißen Ã
- 1 kg Kartoffeln
- 4 Eier
- 1 TL Salz
Rezept für schnelle Kartoffelecken
![Rezept für schnelle Kartoffelecken](/cache/article/ogimage_1765.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Wenn ihr diese würzigen Kartoffelecken (Potato Wedges) probiert habt, werdet ihr labbrige Pommes ab sofort links liegen lassen!
Reibekuchen
![Reibekuchen](/media/kartoffelpuffer-67a543f4f1b3908631202abbc0ac7027_fjt2008110781-jpg_crop.png/tsp/reibekuchen.png)
Von reili
Öl in der Pfanne erhitzen, den Teig löffelweise hineingeben, flach drücken, von beiden Seiten braun und knusprig...
- 1 kg Kartoffen schälen
- 1 mittelgroße Zwiebel abziehen
- 2 Eier
- 60 g Mehl
- Salz, Pfeffer, Muskat
- Öl zum Braten
Reibkuchen rheinische Art
![Reibkuchen rheinische Art](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von rohr
Die Kartoffeln reiben(den Saft mit einem Baumwolltuch auspressen) und zwischendurch immer wieder eine Zwiebel dazu ...
- 12 Kartoffeln (nicht zu klein), 4 Zwiebeln, 2 EL Mehl, 3 Eier, Salz, Pfeffer, Margarine oder Öl zum braten
Reibekuchen | Apfelmus | Basilikum
![Reibekuchen | Apfelmus | Basilikum](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von steffensinzinger
Ein Klassiker in der Hausmannskost, der unter Zuhilfenahme einer modernen Küchenmaschine hergestellt worden ist
- Für den Reibekuchen
- • 1000 g Kartoffeln, geschnitten
- • 150 g Zwiebeln, geviertelt
- • 1 EL Zitronensaft
- • 1 TL Salz
- • 1/4 TL Pfeffer
- • 20 g Speisestärke
- • 20 g Haferflocken
- • 1 Ei
- • Öl zum Anbraten
- Für das Apfelmus
- •750 g säuerliche Äpfel
- •20 g Zitronensaft
- •50 g Zucker
- •40 g Wasser
- •1 TL Vanillezucker, selbstgemacht
Reibekuchen
![Reibekuchen](/media/00358675_crop.jpg/tsp/reibekuchen.jpg)
Von lissy001
Kartoffeln und Zwiebeln zerreiben und mit restlichen Zutaten in einer Schüssel vermengen
- 1 Zwiebel
- 1 kg Kartoffeln
- 60 g Mehl
- 2 Eier
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
- Öl zum Braten
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