Leckere Rezepte für einen Reibekuchen auf rheinische Art - 2 Rezepte

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VIDEO: Herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinkenwürfeln!

Rezept für herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinken:

Zutaten:

1 Becher* Naturjoghurt

3 Eier

1/2 Becher geriebener Käse

1 Pck. Backpulver

3 Becher Mehl

Salz & Pfeffer

Schinkenwürfel

Mohnsamen

(*ein Becher entspricht etwa einer Füllmenge von 150 g)

Zubereitung:

Bis auf die Mohnsamen alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und in eine Muffinform füllen. Mit Mohnsamen bestreuen und im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten bei 180 °C backen.

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Am besten bewertete Reibekuchen auf rheinische Art Rezepte

Großmutters Reibekuchen

Von mrzeck

Kartoffeln auf der großen Reibe reiben, mit viel Salz und wenig Pfeffer würzen

12 große Kartoffel(n)
3 Zwiebel(n)
8 EL Mehl
2 Ei(er)
Salz und Pfeffer
Öl
Zucker&Apfelmus

3.9/5 (62 Bewertung)

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Reibkuchen rheinische Art

Von rohr

Die Kartoffeln reiben(den Saft mit einem Baumwolltuch auspressen) und zwischendurch immer wieder eine Zwiebel dazu ...

12 Kartoffeln (nicht zu klein), 4 Zwiebeln, 2 EL Mehl, 3 Eier, Salz, Pfeffer, Margarine oder Öl zum braten

4/5 (79 Bewertung)