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Leckere Rezepte für Kürbis-Kartoffelpuffer - 2 Rezepte

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Am besten bewertete Kürbis-Kartoffelpuffer Rezepte

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Kartoffel-Kürbis Rösti mit Kräuterquark

  • Kartoffel-Kürbis Rösti
  • 6 mittlere Kartoffeln (ca. 300g geraspelt)
  • 1 kleinen Kürbis (ca. 300g geraspelt)
  • 2 Eier
  • 1 TL Speisestärke
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • Öl
  • Kräuter-Quark
  • 300g Magerquark
  • 3-4 EL Milch
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 Packung TK-Kräuter (Mischung 8 Kräuter oder italienische Kräuter)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
3.9/5 (38 Bewertung)

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Wir lieben gefüllte Backkartoffeln jeglicher Art. Eine Besonderheit ist die Füllung mit leckerer Guacamole! Hier kommt unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung.

2 169 mal geteilt

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  • 1/2 Hokkaido Kürbis
  • 3 große Kartoffeln
  • 4 EL Mehl
  • 1 Ei
  • Handvoll Petersilie
  • 5 Kapuzinerkresseblüten
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl zum Anbraten
  • 250 Gramm Quark
  • TL Senf
  • Saft einer halben Zitrone
  • Petersilie
  • 5 Kapuzinerkresseblüten
  • Salz
  • Pfeffer
3/5 (30 Bewertung)

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