Leckere Rezepte für herzhafte Quarkgerichte - 7 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Veggie-Burger zum Verlieben!

Diese leckeren und leichten Veggieburger sind nicht nur was für Vegetarier! Sie sind voller Nährstoffe und und eignen sich perfekt als leichtes Abendessen. In diesem Video zeigen wir euch, wie ihr sie ganz einfach zuhause zubereiten könnt.

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Am besten bewertete Herzhafte Quarkgerichte Rezepte

ZUCCHINI-Puffer aus dem Thermomix! Einfach, schnell und lecker!

Von leolein

Mit dem Thermomix kocht ihr Zucchinipuffer einfach und clever

- Für die Zucchinipuffer
500 Gramm klein geschnittene Zucchini
2 halbierte Zwiebeln
100 Gramm Mehl
4 Eier
1,5 TL Salz
4 Prisen Pfeffer
- Für den Dip
300 Gramm Quark
200 Gramm Naturjoghurt
2 EL Schmand oder Sauerrahm
50 Gramm Sahne oder Mayonnaise
2 Prisen Pfeffer
1,5 TL Salz
2 EL frischer Zitronensaft
1 TL Paprika (edelsüß)
1 Bund Kräuter gemischt, z.B. Petersillie, Schnittlauch, Thymian, Oregano

3.9/5 (875 Bewertung)

Quark

Von Hausfrau, Die kluge Hausfrau

Echter Quark selbst gemacht

1/2 l Frischmilch (manche H-Milch geht zur Not auch)
30 g Buttermilch

3.9/5 (56 Bewertung)

Stockbrot mit Quark - Öl - Teig

Von FloVieh, Florian Viehmann

Quark, Salz, Milch,Öl, und Eier verrühren, das mit Backpulver vermischte Mehl mit den Knethaken des Rührgeräts ...

300 g Magerquark
1 Prise Salz
6 EL Milch
12 EL Öl
2 Ei(er)
600 g Mehl
6 TL Backpulver

3.8/5 (70 Bewertung)

Schnelles Quarkbrot

Von diejungs, Die Jungs kochen und backen

Kennt ihr das? Alle Geschäfte haben geschlossen und ihr bekommt überraschend Besuch

250 g Weizenmehl Type 550
1 TL Salz
1 TL Natron
5 EL Magerquark
Wasser, um den Quark auf 260 ml Flüssigkeit zu bringen

3.7/5 (67 Bewertung)

Lachsauflauf mit Quark-Käsehaube

Von kerrynoir, Kerry´s Produkttesterseite

Nudeln, Gemüse und Lachs überbacken

500g Nudeln (zum Beispiel Penne, Farfalle etc.)
450g Lachsfilet (oder anderes Fischfilet)
1 rote Paprika, groß
1 Zwiebel
12 Cocktailtomaten
2 Stangen Lauchzwiebeln
1EL Kräuter der Provence
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Päckchen Paprika- Quark
100ml Sahne
100g geriebener Käse
2TL Olivenöl
1 Ei

3.1/5 (13 Bewertung)

Frühlingsquark mit Gartenkräutern

Von lissy001

Die kleingehackten Kräutern mit den restlichen Zutaten vermischen

250 g Quark
verschiedene gesammelte Käuter: z. B. Spitzwegerich, Beinwell, Vogelmiere, Schafsgarbe, Sauerampfer, Löwenzahn, Knoblauchrauke, Schnittlauch
1/2 kleine gehackte Zwiebel
1 kleine gehackte Knoblauchzehe
etwas Zitronensaft
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer

2.7/5 (30 Bewertung)