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Frühlingsquark mit Gartenkräutern

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Rezept bewerten 2.7/5 (30 Bewertung)

Zutaten

  • 250 g Quark
  • verschiedene gesammelte Käuter: z. B. Spitzwegerich, Beinwell, Vogelmiere, Schafsgarbe, Sauerampfer, Löwenzahn, Knoblauchrauke, Schnittlauch
  • 1/2 kleine gehackte Zwiebel
  • 1 kleine gehackte Knoblauchzehe
  • etwas Zitronensaft
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Infos

Zubereitungszeit 15Min.

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die kleingehackten Kräutern mit den restlichen Zutaten vermischen.
Zu Kartoffeln oder Fladenbrot servieren.

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