Frühlingsquark mit Gartenkräutern
Von lissy001
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Zutaten
- 250 g Quark
- verschiedene gesammelte Käuter: z. B. Spitzwegerich, Beinwell, Vogelmiere, Schafsgarbe, Sauerampfer, Löwenzahn, Knoblauchrauke, Schnittlauch
- 1/2 kleine gehackte Zwiebel
- 1 kleine gehackte Knoblauchzehe
- etwas Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Infos
Zubereitungszeit 15Min.
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die kleingehackten Kräutern mit den restlichen Zutaten vermischen.
Zu Kartoffeln oder Fladenbrot servieren.
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