Einfallsreiche Rezepte für Gemüsebeilagen - 7 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: vegetarische Beilagen, Gemüse, Erbsen mit Sauerkraut, Blumenkohlsuppe, fruchtigen Karottensalat, überbackenen Blumenkohl

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Scharfe Messer nutzen wie ein Pro

Ein großes, scharfes Messer ist schon einmal ein guter Anfang, aber bringt leider nichts, wenn man nicht weiß wie man damit umzugehen hat. Profikoch Damien zeigt wie man scharfe Messer richtig nutzt.

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Am besten bewertete Gemüsebeilagen Rezepte

Rotkohl

unserLiebling

Von Carolina

Dieses köstliche Rotkohlrezept kommt ganz ohne tierische Zutaten aus und schmeckt trotzdem einfach göttlich

1 Rotkohl
1 Zwiebel
2 Äpfel
30g Butter/Alsan-Margarine/Olivenöl
150ml Weißwein
2 Gewürznelken
ein paar Wacholderbeeren
1 Lorbeerblatt
etwas Muskatnuss
Prise Zucker
Salz und Pfeffer

5/5 (276 Bewertung)

Popeye hatte Recht: Warum Spinat wirklich stark macht

Unsere Mütter haben also tatsächlich nicht gelogen, wenn sie uns davon überzeugen wollten, dass wir unseren Teller Spinat aufessen: Spinat macht uns stark wie Popeye!

Möhren als Beilage

Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse

Die Möhren schälen und in Stücke schneiden

500 g Möhren
1 Zwiebel
Butter
1 EL Honig
Salz und Pfeffer
frische Petersilie

4.7/5 (294 Bewertung)

5 Fitmacher für den Frühling

Von Bérengère

Mit diesen 5 Smoothies kommt ihr gesund und gestärkt durch den Frühling!

Gegrillter Hokkaido-Kürbis

unserLiebling

Von Alexa, Alexa's Köstlichkeiten

Hokkaido-Kürbis gegrillt, eignet sich ideal im Herbst als Beilage

Hokkaido-Kürbis
Olivenöl
Balsamico-Essig
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Schinkenspeck (wahlweise)

3.6/5 (371 Bewertung)

Überbackene Champignons

Von LaMaHu

Überbackene Champignons sind sehr einfach zubereitet

1 Tomate
12 große Champignons
100g gekochter Schinken
100g Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
1 Bund Petersilie
20g Butter oder Magarine
Salz
frisch gemahlener Pfeffer

4.9/5 (207 Bewertung)

6 einfache Rezepte, durch die eure Kinder Chicorée mögen werden!

Von Florentine - 750 Grammes

Wenige Kinder mögen Chicorée aufgrund seines leicht bitteren Geschmacks. Dabei ist er super gesund, da er wenige Kalorien, dafür aber Vitamin A, Vitamin C, Kalium, Calcium und vieles mehr beinhaltet. Wir haben 6 Geheimrezepte, durch die ihr eure Kinder zum Essen von Chicorée bewegen könnt ohne dass ihnen überhaupt auffällt, was sie da gerade Gesundes essen!