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Möhren-Topinambur-Pfanne

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Rezept bewerten 4.5/5 (26 Bewertung)

Zutaten

  • 4-5 Topinambur-Knollen
  • 2-3 Möhren
  • 1 gehackte Zwiebel
  • 1 gehackte Knoblauchzehe
  • frischer Koriander
  • frisches Basilikum
  • etwas Chili

Infos

Zubereitungszeit 20Min.

Art der Zubereitung

Schritt 1

Topinambur und Möhren in Scheiben schneiden, alles zusammen mit etwas Butter oder Öl in die Pfanne geben und zudecken. Immer wieder kurz rühren, damit nichts anbrennt.

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