Möhren-Topinambur-Pfanne

Von lissy001

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Mediterrane Gemüsepfanne mit...

Gemüsepfanne mit Reis, chinesisch

Zutaten

4-5 Topinambur-Knollen
2-3 Möhren
1 gehackte Zwiebel
1 gehackte Knoblauchzehe
frischer Koriander
frisches Basilikum
etwas Chili

Infos

Zubereitungszeit 20Min.

Art der Zubereitung

Schritt 1

Topinambur und Möhren in Scheiben schneiden, alles zusammen mit etwas Butter oder Öl in die Pfanne geben und zudecken. Immer wieder kurz rühren, damit nichts anbrennt.

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