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Leckere Rezepte für Ingwer-Möhrensuppe - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Eisbergsalatblätter ruck zuck gelöst

Jedes Eisbergsalatblatt einzeln lösen war gestern, alle Salatblätter in einem Mal lösen ist heute! Und Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick, der es möglich macht, die alle Salatblätter ruck zuck in einem Mal vom Strunk zu lösen.

Am besten bewertete Ingwer-Möhrensuppe Rezepte

Von

Diese Suppe ist leicht gekocht und schmeckt super lecker!

  • 30 g Butter
  • 1 Zwiebel
  • gehackt
  • 10 g (ungefähr 2 cm Stück) Ingwer
  • klein gehackt
  • 1 Bio Limette
  • Schale abgerieben und Saft ausgepresst
  • 500 g od. 5-6 mittelgroße Möhren
  • klein gehackt
  • Salz und Pfeffer
  • 1 EL Zucker
  • 800 ml Gemüsebrühe
  • 1 Avocado
  • gewürfelt
  • 100-150 ml Crème Fraiche (plus 2-3 EL für Garnierung)
4/5 (44 Bewertung)

Von

Heimgourmet zeigt geniale Rezeptideen mit Karotten

176 mal geteilt

Von

Mit Curry, Kokosmilch und Weißwein

  • 250 g Karotten
  • 1 große Zwiebel
  • 1 EL brauner Zucker
  • 50 g Sellerie
  • 100 g Kartoffeln
  • 50 g Ingwer
  • 1/2 TL Currypulver
  • 800 ml Gemüsebrühe
  • 50 ml Weißwein
  • 200 ml Kokosmilch
  • 4 EL kalte Butter
  • Salz und Pfeffer
3.9/5 (37 Bewertung)

Die scharfe Knolle aus Fernost bietet noch viel mehr als das typisch würzige Aroma. Unter anderem wird Ingwer nachgesagt, dass er Reisübelkeit bekämpft und Schmerzen lindern kann.

555 mal geteilt

Von

Ingwer-Karotten-Suppe, vegan

  • 1 Weintrauben großes Stück geschälter Ingwer
  • 400g kleingeschnittene Karotten
  • 1 TL Gemüsesuppenwürze
2.9/5 (66 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Ingwer-Karotten-Suppe, vegan Möhren Ingwer Suppe mit Avocadostückchen