Djuvec-Reis

Von sarahsch

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Reis mit Möhren-Curry

Zutaten

1/2 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Butter
1 1/2 Tassen Teis
1 Dose stückige Tomaten
2 EL instant Hühnerbrühe
1 TL Salz
2 Prisen Pfeffer
1 TL Paprikapulver
1 1/2 Tassen Erbsen
3 EL Ajvar
1/2 rote Paprika
2 Tassen Wasser
1 EL Petersilie

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel klein schneiden, Knoblauchzehe pressen und beides in Butter andünsten. Reis, Tomatenstücke, Brühepulver, Ajvar und Wasser hinzufügen und mit den Gewürzen kräftig absch,ecken. Erbsen und gewürfelte Paprika hinzugeben und alles ca. 20 Minuten köcheln lassen. Vor dem servieren die Petersilie untermischen.