Vegetarisches Reisgericht mit Feta - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen
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Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt.
Zutaten
- 150 g Zucker
- 150 g weiche Butter
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 180 g Milch
- 190 g geschmolzene Schokolade
- 4 Birnen
- eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur
Zubereitung
- Backofen auf 180° C vorheizen.
- Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
- Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren.
- Die Birnen schälen.
- Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
- 35 Minuten bei 180° C backen.
- Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen.
- Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.
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Reispfanne mit Paprika und Feta

Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Reis nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen
- 200g Reis
- 1 rote Paprika
- 100ml Gemüsebrühe
- 2 Zwiebeln
- 4 Tomaten
- 100g Crème fraîche
- 2 EL Tomatenmark
- 200g Fetakäse
Schweineschnitzel mit Feta und dazu Djuvic Reis

Von Küchenhimmel, Küchenhimmel
Rezept zum Djuvic Reis
- 2 Tassen Reis oder zwei Beutel Reis
- Gemüsebrühe (1 Würfel)
- 3 EL Ajvar
- 1 Dose Erbsen oder Erbsen und Mais
- 1 rote Paprika
- Salz
- Pfeffer
- Paprika
- 1 Dose Tomaten mit Stücke
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 2 EL Butter
- 2 Tassen Wasser
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