Vegetarisches Fingerfood mit Blätterteig - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie stelle ich Karamell her?

Mit Karamell lässt sich ganz wunderbar backen und selbst kochen. Aber wie stellt man Karamell selber her? Chefkoch Damien zeigt wie man Karamell ganz einfach selber bei sich zuhause herstellen kann

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Am besten bewertete Vegetarisches Fingerfood mit Blätterteig Rezepte

Blätterteigtörtchen mit Fetakäse

unserLiebling

Von Miriam

Ganz schnell und einfach gemacht, kommen diese herzhaften Törtchen besonders gut an beim Picknick oder Buffet oder...

1 Blätterteig aus dem Kühlfach
2 Fetakäse
frischer Basilikum
1 Eigelb
Olivenöl
Cupcake-Backform

3.9/5 (633 Bewertung)

Blätterteig-Paprika-Taschen

unserLiebling

Von Miriam

Herzhafte Blätterteigtaschen kennt man - aber Paprikaschiffchen mit Blätterteigmantel sind besonders originell un

8 Blätterteigplatten
2 grüne Spitzpaprika
80g Reibekäse
1 Becher Schmand/ saure Sahne
1 Karotte
1-2 rote Zwiebeln
nach Belieben weiteres Gemüse wie beispielsweise Champignons
Paprikapulver
Salz und Pfeffer

4.8/5 (203 Bewertung)

Camembert in Blätterteigmantel

unserTipp

Von lilian

Blätterteig mit einer leckeren Überraschung aus Apfel und Käse

1 Blätterteig
1 Camembert
1 Apfel
100g Mandelmehl
1 Ei

3.8/5 (221 Bewertung)

Pastel de Nata (Blätterteigtörtchen)

Von oda

Pastel de Nata oder Pastel de Belém sind kleine Blätterteigtörtchen mit Pudding

- 11 Eigelb
- 1 Liter Milch
- 500 g Zucker
- 125 g Mehl
- Schale von 1 Zitrone
- 1 Prise Salz
- Blätterteig (fertiger aus Kühlregal)

4.7/5 (103 Bewertung)

Pikante Blätterteigstangen

unserTipp

Von FräuleinNani, Fräulein Nani

Ofen auf 180°C vorheizen (Umluft 170°C)

2 Rollen küchenfertiger Dinkel-Blätterteig
etwas Streukäse (Emmentaler)
gutes Salz
guter Pfeffer
stückige Tomaten mit Basilikum
1 Eigelb

4.7/5 (88 Bewertung)