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Vegetarisches Fingerfood mit Blätterteig - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Vegane Mousse au Chocolat mit Kirchererbsenwasser

Vegane Mousse au chocolat mit Kirchererbsenwasser. Praktisch, wenn man eh gerade Hummus zubereitet, dann findet man auch Verwendung für das Wasser ;)

Am besten bewertete Vegetarisches Fingerfood mit Blätterteig Rezepte

Von

Ganz schnell und einfach gemacht, kommen diese herzhaften Törtchen besonders gut an beim Picknick oder Buffet oder...

  • 1 Blätterteig aus dem Kühlfach
  • 2 Fetakäse
  • frischer Basilikum
  • 1 Eigelb
  • Olivenöl
  • Cupcake-Backform
3.9/5 (682 Bewertung)

Von

Herzhafte Blätterteigtaschen kennt man - aber Paprikaschiffchen mit Blätterteigmantel sind besonders originell un

  • 8 Blätterteigplatten
  • 2 grüne Spitzpaprika
  • 80g Reibekäse
  • 1 Becher Schmand/ saure Sahne
  • 1 Karotte
  • 1-2 rote Zwiebeln
  • nach Belieben weiteres Gemüse wie beispielsweise Champignons
  • Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer
4.8/5 (208 Bewertung)

Von

Pastel de Nata oder Pastel de Belém sind kleine Blätterteigtörtchen mit Pudding

  • - 11 Eigelb
  • - 1 Liter Milch
  • - 500 g Zucker
  • - 125 g Mehl
  • - Schale von 1 Zitrone
  • - 1 Prise Salz
  • - Blätterteig (fertiger aus Kühlregal)
4.7/5 (110 Bewertung)

Von

Ofen auf 180°C vorheizen (Umluft 170°C)

  • 2 Rollen küchenfertiger Dinkel-Blätterteig
  • etwas Streukäse (Emmentaler)
  • gutes Salz, guter Pfeffer
  • stückige Tomaten mit Basilikum
  • 1 Eigelb
4.7/5 (96 Bewertung)

Von

Blätterteig mit einer leckeren Überraschung aus Apfel und Käse

  • 1 Blätterteig
  • 1 Camembert
  • 1 Apfel
  • 100g Mandelmehl
  • 1 Ei
3.8/5 (225 Bewertung)

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Camembert in Blätterteigmantel Blätterteigtörtchen mit Fetakäse