Vegetarisches Fingerfood mit Blätterteig - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie entkerne ich Granatäpfel effizient?

Wer hat schon Lust jeden Kern vom Granatapfel einzeln heraus zu lösen? Niemand! Deshalb zeigt Chefkoch Damien wie man die Kerne aus Granatäpfeln ganz schnell und effizient herausgelöst bekommt.

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Am besten bewertete Vegetarisches Fingerfood mit Blätterteig Rezepte

Blätterteigtörtchen mit Fetakäse

unserLiebling

Von Miriam

Ganz schnell und einfach gemacht, kommen diese herzhaften Törtchen besonders gut an beim Picknick oder Buffet oder...

1 Blätterteig aus dem Kühlfach
2 Fetakäse
frischer Basilikum
1 Eigelb
Olivenöl
Cupcake-Backform

3.9/5 (671 Bewertung)

Blätterteig-Paprika-Taschen

unserLiebling

Von Miriam

Herzhafte Blätterteigtaschen kennt man - aber Paprikaschiffchen mit Blätterteigmantel sind besonders originell un

8 Blätterteigplatten
2 grüne Spitzpaprika
80g Reibekäse
1 Becher Schmand/ saure Sahne
1 Karotte
1-2 rote Zwiebeln
nach Belieben weiteres Gemüse wie beispielsweise Champignons
Paprikapulver
Salz und Pfeffer

4.8/5 (208 Bewertung)

Pastel de Nata (Blätterteigtörtchen)

Von oda

Pastel de Nata oder Pastel de Belém sind kleine Blätterteigtörtchen mit Pudding

- 11 Eigelb
- 1 Liter Milch
- 500 g Zucker
- 125 g Mehl
- Schale von 1 Zitrone
- 1 Prise Salz
- Blätterteig (fertiger aus Kühlregal)

4.7/5 (109 Bewertung)

Pikante Blätterteigstangen

unserTipp

Von FräuleinNani, Fräulein Nani

Ofen auf 180°C vorheizen (Umluft 170°C)

2 Rollen küchenfertiger Dinkel-Blätterteig
etwas Streukäse (Emmentaler)
gutes Salz, guter Pfeffer
stückige Tomaten mit Basilikum
1 Eigelb

4.7/5 (96 Bewertung)

Camembert in Blätterteigmantel

unserTipp

Von lilian

Blätterteig mit einer leckeren Überraschung aus Apfel und Käse

1 Blätterteig
1 Camembert
1 Apfel
100g Mandelmehl
1 Ei

3.8/5 (224 Bewertung)