Zutaten
- 500g Mette
- Blätterteigplatten (TK)
- Paniermehl
- 2 Eigelb
Infos
Portionen 12
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Die Blätterteigplatten auf ein, mit Backpapier ausgelegtes, Backblech legen.
Schritt 2
Paniermehl auf einen Teller geben.Mette in Stücke teilen und zu Würsten rollen. Diese einmal durch das Paniermehl rollen und dann auf die Blätterteigplatten legen.
Schritt 3
Die Ränder der Blätterteigplatten mit Eigelb bestreichen und die Mette darin einschlagen. An den Aussenseiten zudrücken.
Kleine Löcher der Länge nach einstechen.
Komplett mit Eigelb bestreichen.
20min. in den Ofen geben.
Ich mach die Löcher mit einer Gabel.
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