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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Cocktailschule: So gelingt Pina Colada für ein karibisches Flair!

In diesem Video entschlüsseln wir für euch die perfekte Zusammensetzung für einen erfrischenden Pina Colada. So werdet ihr zum nächsten Cocktailmixer-Star!

Am besten bewertete Blätterteigtaschen Rezepte

Von

Diese Blätterteigtaschen mit Nutella-Füllung sind ganz schnell und einfach gemacht - ideal wenn es schnell gehen

  • 1 Glas Nutella
  • 1 Rolle Blätterteig
4.5/5 (472 Bewertung)

Spanakopita heißen diese gefüllten Köstlichkeiten aus Griechenland. Wir zeigen euch, wie ihr sie selber macht...

Von

Lachs-Blätterteigtaschen lassen sich schnell und einfach zubereiten und eignen sich als Vorspeise oder Fingerfood

  • 1 Packung TK Blätterteig
  • 200 g geräucherter Lachs
  • 200 g Kräuterfrischkäse
  • eventuell 1 Knoblauchzehe
  • 1 Eigelb zum Bestreichen
4.7/5 (246 Bewertung)

Dieses Dessert ist durch die vielen leckeren Fruchtstückchen ein wahrer Genuss, und dazu ist es auch noch super einfach zu machen. Mit diesen Birnen-Taschen werden sogar eure Kinder ganz verrückt nach Obst sein!

Von

Herzhafte Blätterteigtaschen kennt man - aber Paprikaschiffchen mit Blätterteigmantel sind besonders originell un

  • 8 Blätterteigplatten
  • 2 grüne Spitzpaprika
  • 80g Reibekäse
  • 1 Becher Schmand/ saure Sahne
  • 1 Karotte
  • 1-2 rote Zwiebeln
  • nach Belieben weiteres Gemüse wie beispielsweise Champignons
  • Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer
4.9/5 (198 Bewertung)

Von

Den Schafskäse mit einer Gabel zerbröseln und die Tomaten und Oliven in kleine Stücke schneiden

  • 1 Packung Schär Millefoglie (glutenfreier Blätterteig)
  • Zutaten für die Füllung:
  • 150 g Schafskäse
  • 6 getrocknete Tomaten
  • 10 schwarze entkernte eingelegte Oliven
  • 3 Esslöffel Creme fraîche
  • 1 Esslöffel des Olivenöls der eingelegten Tomaten
  • 1 Esslöffel Italienische Kräuter (frisch oder getrocknet)
3.1/5 (201 Bewertung)

Knusprig. Käsig. Köstlich. Wenn all diese drei Wörter, die mit dem Buchstaben K anfangen auf ein Rezept zutreffen, dann wissen wir, dass es wirklich gut schmecken muss. Deswegen sind wir auch so heiß auf diese selbstgemachten Blätterteig-Taschen, die mit Spinat und Gorgonzola gefüllt sind.

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Einfache Wurstbrötchen

  • 500g Mette
  • Blätterteigplatten (TK)
  • Paniermehl
  • 2 Eigelb
2.7/5 (213 Bewertung)

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Spinat-Feta-Taschen aus Blätterteig

  • 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlfach
  • 1 halbe Pck. Blattspinat TK oder frischen Blattspinat
  • 1 halbe Pck. Feta
  • 1 Zwiebel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • 1 Eigelb
4.2/5 (71 Bewertung)

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Kartoffeln schälen und in reichlich Wasser kochen

  • 700g Kartoffeln
  • 200g Sahne
  • 100g Schinkenwürfel
  • 1 Zwiebel
  • 1 Packung Blätterteig
  • 2 Eigelbe
  • Salz und Pfeffer
  • Petersilie
3.8/5 (27 Bewertung)

Von

Einfach meine beliebtesten "feuilletés" oder auf deutsch Blätterteigtaschen

  • 1 Rolle Blätterteig (siehe mein Rezept)
  • 1 Ziegenkäserolle
  • 6 EL Sahne oder Kondensmilch 10 %
  • 6 EL Honig (cremig oder flüssig)
  • Thymian
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Eigelb (optional)
3.8/5 (5 Bewertung)

Von

Apfeltaschen. Entdecke unser Rezept

  • Blätterteig aus dem Kühlregal
  • Apfelkompott
  • oder Früchte jeder Art
  • Braunerzucker
  • Mandeln gemahlen
  • & Milch
3.6/5 (21 Bewertung)

Von

ratz fatz gemacht

  • 2 TK Blätterteigplatten
  • 2 Scheiben Schinken
  • Mais
  • Erbsen
  • 1/2 Paprika
  • 1 Eigelb
  • Oregano
2.8/5 (17 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Blätterteigtaschen mit Gemüsefüllung Nutella Blätterteigtaschen