Leckere Rezepte für leichte Blätterteigtaschen - 6 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen.
Ihr braucht dafür:
- 200 g dunkle Schokolade
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
Zubereitung:
Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen.
Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt.
Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht.
Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig.
Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten.
Lasst es euch schmecken!
Am besten bewertete Leichte Blätterteigtaschen Rezepte
Blätterteigtaschen mit Kartoffelfüllung
![Blätterteigtaschen mit Kartoffelfüllung](/media/kartoffeltaschen_crop.jpg/tsp/blatterteigtaschen-mit-kartoffelfullung.jpg)
Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Kartoffeln schälen und in reichlich Wasser kochen
- 700g Kartoffeln
- 200g Sahne
- 100g Schinkenwürfel
- 1 Zwiebel
- 1 Packung Blätterteig
- 2 Eigelbe
- Salz und Pfeffer
- Petersilie
Blätterteig mit Nutella gefüllt
![Blätterteig mit Nutella gefüllt](/media/09-01-15-12-24-pm-screen-shot_crop.png/tsp/nutella-blatterteigtaschen.png)
Von jennybieber61
Diese Blätterteigtaschen mit Nutella-Füllung sind ganz schnell und einfach gemacht - ideal wenn es schnell gehen
- 1 Glas Nutella
- 1 Rolle Blätterteig
Lachs-Blätterteigtaschen
![Lachs-Blätterteigtaschen](/media/blatterteig-dreiecke-jpg_crop.jpeg/tsp/lachs-blatterteigtaschen.jpg)
Von lunse
Lachs-Blätterteigtaschen lassen sich schnell und einfach zubereiten und eignen sich als Vorspeise oder Fingerfood
- 1 Packung TK Blätterteig
- 200 g geräucherter Lachs
- 200 g Kräuterfrischkäse
- eventuell 1 Knoblauchzehe
- 1 Eigelb zum Bestreichen
Käseblätterteigtaschen
![Käseblätterteigtaschen](/media/blatterteigtaschen_crop.png/tsp/kaseblatterteigtaschen.png)
Von lilian
Dieses Rezept ist super einfach und super lecker!
- 1 Blätterteig
- 30g gehackte Zwiebel
- 10 ml Sahne
- 50 g geräucherter Speck
- 50g würziger Camenbert (am besten Reblochon)
- 1 Eigelb
Blätterteigtaschen mit Schafskäsefüllung
![Blätterteigtaschen mit Schafskäsefüllung](/media/blaetterteigtaschenmitschafskaesefuellung1_crop.jpg/tsp/blatterteigtaschen-mit-schafskasefullung.jpg)
Von Dr. Schär, Schär: Glutenfreie Ernährung
Den Schafskäse mit einer Gabel zerbröseln und die Tomaten und Oliven in kleine Stücke schneiden
- 1 Packung Schär Millefoglie (glutenfreier Blätterteig)
- Zutaten für die Füllung:
- 150 g Schafskäse
- 6 getrocknete Tomaten
- 10 schwarze entkernte eingelegte Oliven
- 3 Esslöffel Creme fraîche
- 1 Esslöffel des Olivenöls der eingelegten Tomaten
- 1 Esslöffel Italienische Kräuter (frisch oder getrocknet)
Blätterteigtaschen mit Gemüsefüllung
![Blätterteigtaschen mit Gemüsefüllung](/media/gem-setaschen_crop.jpg/tsp/blatterteigtaschen-mit-gemusefullung.jpg)
Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
ratz fatz gemacht
- 2 TK Blätterteigplatten
- 2 Scheiben Schinken
- Mais
- Erbsen
- 1/2 Paprika
- 1 Eigelb
- Oregano
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